露天剃头匠坚守“老本行” 只盼个好徒弟让手艺不失传

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“磨剪子咧，呛菜刀！”这样熟悉而陌生的吆喝，您有多久没有听到了？城市的发展日新月异，然而，一些曾经遍布街巷的老行当，也在逐渐消失。剃头匠、打铁匠、皮匠……这些名字，您还记得吗？机器的轰鸣声中，大量的工业产品取代了原来的手艺人。然而，那颗“匠”心，以及其背后那种难以言传的妙到毫巅，或许是更需要继承的。老有所依今起推出栏目“老匠人”，带您一起感受那些渐行渐远的老行当。

胡刀在杨师傅手中上下飞舞，不一会儿就帮客人刮净面庞

这套工具是杨师傅的“宝贝”

一张老式的伸缩椅、一面“复古气息”浓厚的镜子、一辆破旧不堪的三轮车，车上装着几个热水瓶，还有一堆“古董”——推子、梳子、剪刀、毛刷、刮胡刀……没有宽阔的门面房，没有洋气的招牌，这些，就是露天剃头匠的全部家当。

上世纪七八十年代在街头随处可见的剃头匠，如今在合肥城区也就仅存那么几“家”。年过五旬的杨友民就在南淝河岸边，默默坚守着他坚持了大半辈子的手艺。

少年学艺，工具用了大半辈子

杨友民祖籍长丰县，16岁那年，为了给家里减轻负担，他开始学习理发。那个时候的他，跟着师傅带着工具挨家挨户地走，帮老人剪头，帮婴儿剃胎头。当年几毛钱理一次发，也可以填饱肚子。

杨师傅回忆，那时候很少有理发的师傅开设店面经营，大都是游走在大街小巷，固定时间去一些小区服务。随着时间推移，师傅们都有了相对固定的客人，便不再四处游走。“像合肥的小花园、孝肃桥，都是剃头匠的固定场所。”杨师傅说，那时候露天理发生意都很红火，理发、刮胡子、修面收钱不多，很受老人们欢迎。

干好这一行，除了手艺好，工具也很重要。“这把刮胡刀跟我几十年了，现在不舍得丢，也算古董了。”杨师傅说着，拿出一把锃亮的刮胡刀，手柄都被磨得发亮，“老东西用得顺手，磨磨还是一样快。”磨刀用的布，两侧已经破旧不堪，但杨师傅也一直舍不得换。一些挖耳朵的工具，很多都是杨师傅自己制作。