李兆玉著《凤丹牡丹》入选安徽省优秀科普作品

　　本网讯（吴彬 韩明群）7月14日，记者在安徽省科技厅官方网站看到《关于2017年安徽省优秀科普作品公示的通知》，有16部作品入围“2017年安徽省优秀科普作品”榜单，我市推荐的李兆玉著的《凤丹牡丹》名列其中。
　　据悉，根据科技部办公厅《关于推荐2017年全国优秀科普作品的通知》（国科办函政〔2017〕369号）和《2017年安徽省科技活动周实施方案》，经省有关单位、市科技局、高校院所等推荐，省科技厅、省委宣传部、省科协组织专家评议，拟确定16部作品为“安徽省优秀科普作品”向全省推荐。这些入选作品具有较强的科学性、知识性、艺术性、通俗性、趣味性，内容丰富、形式活泼、图文并茂。
　　《凤丹牡丹》作者李兆玉，男，汉族，江苏省睢宁县人，研究生学历，高级工程师，中国油用牡丹专家委员会成员，原安徽省牡丹协会会长、铜陵市牡丹研究所所长，现安徽凤丹产业技术创新战略联盟理事长，主编《铜陵牡丹生产与加工》《盛度与御赐牡丹》《铜陵白姜》等书，在《中国油用牡丹研究》及省市报刊发表关于研究牡丹文化、产业发展的文章和论文数十篇。
　　铜陵是凤丹牡丹的故乡，一向以药都、铜都闻名于世。铜陵牡丹又称凤丹牡丹，属江南牡丹，是中国牡丹的重要组成部分，位于安徽四大名药之首，是铜陵传统的农业特色资源和地理标志产品，尤其是2011年国家宣布牡丹籽油作为新资源食品以后，铜陵的凤丹牡丹更是声名鹊起。 李兆玉同志热爱铜陵凤丹牡丹，关心牡丹产业发展，历经数年研究撰写和编辑工作，于2016年10月正式出版发行了《凤丹牡丹》。本书结合凤丹牡丹籽油的产生后，全国油用牡丹应用研究与整个牡丹产业发展的迅猛势头，重点描述了凤丹牡丹的历史文化和观赏作用，油用的贡献，药用思考和发展途径；阐述了凤丹牡丹籽油的神奇和使用，凤丹牡丹籽油的不同加工方式和利弊，凤丹牡丹的叶、茎、花、籽、根，与牡丹籽榨油后种皮果壳的综合利用、凤丹牡丹全株的利用等，对凤丹牡丹的种植栽培与果实的采摘，从科研的最新研究成果和现状提出了注意环节和事项。该书强调大力发展凤丹要讲科学，讲实事求是，要特别重视良种，推广良法。