公管处对学生食堂进行全面检查

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2020年元旦，公管处负责人带领监管人员、学生伙委会成员深入全校学生食堂，从食堂大厅到各饭菜售卖窗口、后堂各功能间、储存室，全面检查环境卫生、食品安全、饭菜价格、质量、服务规范等。强调食堂服务必须坚持以学生为中心，严格执行饭菜的价格、质量、卫生和操作标准，不断丰富菜肴花色品种，保证质量可靠、价格合理、安全卫生、营养科学，让师生吃得开心、放心、称心，在校园切实有幸福感、获得感、安全感。同时对各食堂节日期间为师生提供丰富可口的饭菜和每人一份免费水果等工作给予肯定。

为加强食堂管理，学校公管处认真贯彻执行国家五部委和教育部、省、市教育、食药卫生管理部门文件精神，制定了一系列规章、规范，打造温馨环境，加强与学生处、团委、工会的联系沟通，建立大学生、教职工伙食管理委员会，支持帮助大学生伙管会、权益部开展监督和维权活动，设监督台、维权QQ群等，牢牢把控食材源头关、过程加工关、售卖监控关，严防死守，确保食堂安全、优质、低价。2019年10月19日，今日头条以安徽高校“最便宜食堂”报道我校。

（公管处）