错误使用冰箱或致病 分类储存保健康l

14.10.2014  12:57

    很多人把食物买回家后都会随意放入冰箱,东西多的时候整个冰箱被 塞得满满的,恨不得连“呼吸”的空间都没有。其实,这看似充分利用了冰箱的存储空间,事实上却暗藏着不健康的隐患。冰箱内时常会有异味传出,找了很久才发 现是最里面的蔬菜烂掉了,这种情况并不少见,因此,如何给冰箱存货分类则显得至关重要,以下是小编总结了一些食物分类方面的小窍门,还有一些值得注意的细 节问题,希望能为您提供一些参考。

  1、叶菜类蔬菜容易烂,所以要放在最外层。如果可以最好当天买当天吃完。

  2、土豆、洋葱、萝卜等根茎类蔬菜一般会粘连泥土,最好清洗后放入同一区域。

  3、液体类如牛奶、饮料等,要单独放在一个区域,以免包装破损影响其他蔬菜。一旦这些食物包装破损,弄脏的独立区域也比较容易擦拭清洗。

  4、老式冰箱内壁时常会有霜,除霜已经很让人头疼,如果霜上沾满烂菜叶就更加麻烦,所以蔬菜和冰箱内壁之间要留有缝隙,避免把冰箱塞得过满。

  5、日常做菜要适量,尽量不要在冰箱内存放熟菜。如果需存放,要将熟菜放在保鲜层温度最低的那一层,气味挥发会慢一些。

  除味炭包不可少

  活性炭有吸附有害物质的作用。房屋装修后,很多人会在家中放置活性炭包。其实,有的活性炭包也可以去除冰箱内的异味,尤其是剩饭剩菜的味道。这 种活性炭包也比较普遍,购买方便。一般的双门冰箱内放置一个小型炭包就可以,三门或多门冰箱可多放置几个,可根据冰箱存放的东西多少来经常更换炭包。

  保鲜膜袋别忘记

  日常储存蔬菜水果时,使用保鲜膜和保鲜袋后,蔬菜水果就避免了呼吸,减少了腐烂的机会。此外,使用保鲜袋和保鲜膜,也可以避免各种细菌的滋生,对蔬菜水果的长时间保鲜有好处。对于剩菜而言,保鲜膜可以遮住味道,减少剩菜味污染冰箱的几率。

  勤擦勤洗很重要

  菜汤、果汁等液体洒在冰箱内,污渍油渍不仅会沾染其他食物,溢出的味道也会污染冰箱,所以清洗冰箱很重要。俗话说没有丑女人只有懒女人,用在这里就可以演变成“没有脏冰箱只有懒主人”。在遇到以上情况的时候,不管多忙,都应该在第一时间对冰箱进行清理。

  另外在清洗时,可以使用普通的抹布浸泡稀释的洗涤剂即可,切忌使用钢丝球等生硬擦洗,以免损伤冰箱。此外,为了保证安全,清洗冰箱时最好切断电源。

责编:孙童心