合肥今年再增5000亩伏缺菜生产基地

　　西红柿、小白菜、黄瓜……十多年前，一到夏季伏缺期，主妇们便要为买菜做饭而犯愁。眼下，虽然已经进入了伏缺期，但主妇们的“菜篮子”、“果盘子”依然丰富，紫甘蓝、西兰花、生菜，再加上各式各样的河鲜、海鲜，变着花样做一桌菜绝非难事。8月4日，江淮晨报记者从合肥市农委获悉，合肥市政府对规模化“伏缺菜”基地持续多年投入，让地产菜上市量、品种、市场占有量逐年提升，合肥市地产菜伏缺不再“缺”。

　　今夏，酷暑与暴雨“一唱一和”，菜价也有所波动，“一方面，来自河北、云南等地的长途调运菜进场量明显放大，另一方面地产菜交易持续活跃，有效平抑了伏缺期菜价。”合肥周谷堆批发市场信息中心副主任李涛告诉记者，“因为天气阴晴不定，菜价呈季节性上涨趋势不明显。”

　　“夏天种菜投入大、种植难，人工成本也贵，菜价就会季节性上涨。”合肥市农委相关负责人介绍，为了让地产菜伏缺不再“缺”，近年来，合肥市开始对规模化“伏缺菜”基地持续投入1000元/亩的奖补，地产菜上市量、品种、市场占有量逐年提升。

　　“全市今年新建规模以上伏缺菜生产基地面积5000多亩，主要集中在包河区、庐阳区、肥东县等共39家合作社和企业申报，比去年增加12家。”市农委相关负责人表示，今年“伏缺菜”预计产量达到3167.5万公斤，基本上满足全市伏缺期叶类菜市场供给。

　　合肥市还在蔬菜品种上有所侧重，让夏季菜篮子更丰富一些。

　　“在叶类菜上，除生产苋菜、空心菜、毛白菜、韭菜、小白菜等20多个常规蔬菜品种外，还在庐江同大和肥西花岗等地伏缺蔬菜生产基地生产紫色上海青、红色生菜、京水芹、雪樱子、红叶甜菜、羽衣甘蓝、人参菜、养心菜、观音菜、菜用薄荷、红叶、菊花脑、鱼腥草等20多个特色蔬菜品种。”市农委相关负责人告诉江淮晨报记者，此外，合肥市还在外地以合作共建的方式建设供肥蔬菜基地，今年共建菜地将达到13万亩。(合肥在线——江淮晨报)