五河县局全面开展豆制品质量安全专项整治行动

五河县局从5月持续到11月上旬开展豆制品质量安全专项整治行动。一是严把质量关，试行小作坊登记管理。试行豆制品生产加工小作坊实名登记管理。由市场监管所负责核对和登记，并将登记信息核对后上报县局，符合生产条件的发放小作坊登记证明，对达不到现有条件但愿意整改的，市场监管部门帮扶改造，整改后符合条件的发放小作坊证明，对生产条件差、管理混乱、不愿整改或整改后仍然不符合条件的生产加工小作坊将坚决取缔。二是加强监督检查。切实加强对豆制品生产加工小作坊的监管，在前期调查摸底的基础上进一步摸排，不留盲点死角。加大小作坊监督检查力度，严打“两超一非”等违法违规行为，严防发生区域性食品安全问题。充分发挥社会监督、群众监督和舆论监督作用，及时处理群众投诉举报。三是加大抽检力度。结合县局年度监督抽检和风险监测计划，对全县豆制品进行全覆盖抽样检验。突出吊白块、王金黄、块黄、硼酸与硼砂、碱性嫩黄、硫酸亚铁等豆制品中可能违法添加的非食用物质和易滥用的食品添加剂等指标，对抽检中发现的安全问题，依法处置。四是严打违法行为。始终保持打击违法违规行为的高压态势，重点打击无证生产、超范围生产、添加非食用物质、滥用食品添加剂、假冒伪劣及购进和销售未取得豆制品加工小作坊登记证明的小作坊生产的豆制品等违法行为，该处罚的坚决处罚，该移交公安机关的坚决移交。五是严把市场准入和采购关，要求各菜市场的豆制品经营户、超市和宾馆饭店、学校、集体食堂等集体消费单位向取得《卫生许可证》、《营业执照》、《食品生产许可证》的豆制品生产企业进货，并索取合法证照复印件和进货凭证。凡不符合市场准入要求的豆制品不得进入菜市场、超市经营，违者也将追究其相关责任。六是加强宣传教育。加强豆制品从业人员法制意识和责任意识教育，提高其素质。充分发挥新闻媒体的作用，引导消费者树立正确的消费观，提高防范意识。对整改态度不端正、措施不落实、生产不规范的非法豆制品加工点，及时予以曝光。