金寨县槐树湾乡：强化“五抓” 确保节日期间食品安全

　　元旦、春节“两节”临近，为确保广大群众节日期间食品安全，金寨县槐树湾乡强化责任落实，完善监管机制，突出重点，认真做好“两节”期间食品安全工作。

　　抓责任，保时效。加强领导，落实工作职责。调整充实了食品安全专项工作领导小组，做到早安排、早部署，全面梳理辖区内食品安全隐患和监管的薄弱环节，制定有针对性的工作方案，明确工作职责，确保责任到位，措施到位，密切配合、形成执法合力。

　　抓宣传，强意识。该乡通过广播、标语条幅、发放宣传页等形式，一方面大力宣传食品安全知识，另一方面，开展食品安全科普宣传和教育活动，增强消费者的食品安全意识，提高群众自我保护意识和防范能力。

　　抓重点，除隐患。加大学校、农村红白喜事、个体商贩、小食品店的监管力度，消除监管盲点，坚决取缔各类无证照生产经营点，及时消除食品安全隐患，严防群体性食物中毒事故发生

　　抓监管，建制度。严格落实餐饮服务单位食品原料索证索票和进货查验台账登记记录制度情况，对餐饮服务单位的容器、包装材料，以及是否使用未经消毒不合格的餐饮具、工具、容器等进行严格把关。进一步立健全食品安全监控与报告制度。

　　抓值班，保畅通。严格执行24小时应急值守工作，制订详细的节日期间值班管理制度及值班人员、联系方式，保障信息畅通。遇到紧急情况、突发公共卫生事件及时上报，在最快时间和最小范围内予以控制，确保元旦期间食品安全。(唐甜)