义安区胥坝乡生态猪肉俏销

来源: www.ahnews.org

  　　安徽新闻网(www.ahnews.org)讯：12月23日上午，在铜陵市义安区胥坝乡一生态猪宰杀现场，村民们正在等待选购宰杀的猪肉，准备回家腌腊肉。原来，乡村眼下正值腌腊肉时节，该户今天宰杀生猪就是满足村民选购需求。可和往年有所不同的，他家和其他养猪户今年饲养的生态猪，都是因为猪肉无污染和味道鲜美而一下成为香悖悖。

　　据了解，为了增加家庭收入，该乡前些年就有一些村民选择饲养生猪，可由于忽视市场需求行情，再加上缺少科学养猪技术，使养殖户最终获利较少。最近几年，他们当中便有人尝试养殖生态猪，也就是在挑选优质仔猪之后，猪饲料都全部采用玉米、小麦、米糠和青草等，其猪肉食用不仅味道鲜美而且无污染，而养猪户也因此获取收入。随后几年，该乡生态猪养殖户逐年增多。眼下，精明的养猪户纷纷抓住冬至腌腊肉的有利时机，积极向有关部门联系，同时完成相关检查手续之后，开始宰杀生态猪，满足相关单位工作人员和村民腌腊肉的需求。