亳州市谯城区局严把“四关”专项检查猪肉销售市场

为进一步规范猪肉销售行为，9月份以来，谯城区局严把“四关”，组织开展猪肉销售市场专项检查，取得显著成效。

一是严把市场准入关。对辖区内猪肉批发、经营单位及集贸市场零售摊点进行全方位检查，看经营单位主体资格是否合法有效。制作并逐户发放“谯城区猪肉安全信息公示栏”，要求悬挂于经营场所显著位置，主动向消费者公示营业执照、承诺书、肉品检验检疫票据、投诉举报电话等信息。 

二是严把主体责任关。召开猪肉经营单位行政指导会议，宣传相关法律法规并签订《责任书》，努力提高经营者食品安全意识，引导其守法经营。截至目前共召开行政指导会议10期，培训猪肉经营者276人次，签订《责任书》237份。 

三是严把市场监管关。加大市场巡查力度，督促猪肉经营单位严格落实索证索票、进货查验等制度，做到入市经营的猪肉“三票两章”（即定点屠宰票、肉品品质检验合格证票、动物检疫合格证票，动物检疫合格印章、肉品品质检验合格印章）齐全，依法严厉查处销售无合法来源、未经检验检疫、检验检疫不合格的猪肉等违法经营行为。同时，依托食品安全快检室，加强对猪肉的抽检力度，以技术手段为支撑，保障肉品质量安全。 

四是严把消费维权关。在辖区猪肉销售经营场所张贴12331食品安全投诉举报电话，及时受理消费者投诉举报，严格落实举报必查机制，做到举报有人管，件件有落实。 

截至目前，共检查猪肉经营单位317户次，下达《责令改正通知书》41份，没收问题猪肉110公斤，立案3起。