合肥中小学午餐工程已在城区全覆盖

据江淮晨报消息，通过“学校食堂+午餐配送”两种配餐方式，今年秋季开学，合肥市中小学午餐工程基本实现了在城区中小学的全覆盖。距离合肥市全面推进中小学午餐工程一周年，江淮晨报、江淮网记者昨日从合肥市教育部门了解到，目前主城区内中小学生们中午都能在学校吃上饭，不少学校还结合学生的用餐体验对用餐标准进行改良，比如，南门小学增加电子显示屏对食堂后厨进行视频监控。

【回顾】 合肥去年在全省率先全面推行

早在2015年，针对合肥市多数中小学没有食堂，家长没接送孩子的情况，合肥市各县区就已经在试行中小学生午餐服务工程，有部分学校开始提供午餐服务。合肥市教育局一份统计数据显示，截至2015年年底，合肥市共有918所中小学，其中提供午餐服务的有329所，占35.8%。而在4个主城区的170所中小学中，有55所提供午餐服务。

随着中小学“午餐工程”的推广，去年6月份，合肥市教育局正式发布中小学“午餐工程方案”，不仅晒出了午餐工程推进“时间表”，还明确其运营模式、食品安全、营养均衡、食谱、监督等细则。其中，要求学校食堂针对学生年龄段制定营养充足、搭配合理、菜品丰富的食谱。并且，提前一周公示接受监督，食谱每周不重复，食谱编制应遵循营养平衡、饭菜适口、食物多样、定量适宜和经济合理的原则。目前，老城区无法新建食堂的学校，基本采用统一招标外包的模式；新建学校则按照统一标准，使用新食堂。学生在校就餐采用自愿报名的方式，价格由专门部门核定并公示。

去年秋季开学，合肥市在全省率先全面推进中小学午餐工程，让孩子们可以选择在学校享用统一提供的午餐并休息。诸如南门小学、合肥师范附小、华府骏苑小学各区学校，也第一批推进了午餐工程。“中小学校午餐服务工程一定程度上解放了家长，缓解了交通压力，受到广大学生和家长的广泛认可。”合肥市教育局基教处相关负责人表示。

【进展】中小学午餐工程已经在城区学校全覆盖

距离合肥市全面推进中小学午餐工程一周年，如今，午餐工程在全市推广如何？

记者昨日采访庐阳区、瑶海区、蜀山区、经开区、包河区教育部门，得到的答案十分统一，均是“全区中小学午餐工程已经实现了全覆盖。”其中，庐阳区37所中小学、经开区22所中小学、瑶海区39所中小学。

“从去年秋季开学开始，通过学校食堂+午餐配送两种方式，已经实现了中小学午餐工程的全覆盖。”庐阳区教体局相关负责人告诉记者，今年秋季开学，不包括民办中小学，全区37所中小学学生在校都能吃上“热乎饭”，一些新建学校全部要求配建食堂，城区的老校由于场地、人员不足如果不具备建食堂的标准，也都通过区里统一招标配送。

“今年秋季开学，新建的中小学也全部在9月1日当天开餐。”经开区教体局相关负责人介绍，目前全区22所中小学也全部实行午餐工程。晨报记者 刘梅梅

通讯员 任琨 周妍 蔡竹平 熊伟 李梅 赵婕