宿州“升学宴”“谢师宴”没了洪荒之力 餐饮行业受冲击

6月29日，宿州市纪委监察局下发通知，禁止党员干部和国家公职人员举办或参加“升学宴”“谢师宴”。中、高考分数已公布，“升学宴”、“谢师宴”这块香饽饽，再次成为餐饮行业垂涎的目标。近日，记者通过走访发现，在制止不当公款消费、遏杀敛财之风的同时，作为“迎风口”的餐饮行业，或多或少都感受到了冲击，“升学宴”、“谢师宴”全面遇冷。

餐饮市场：“升学宴”、“谢师宴”遇冷

8月10日，记者走访宿城多家酒店，发现商家依旧大打“升学宴”、“谢师宴”优惠政策牌，形式多样、名目繁多，但总体情况较冷，市民就餐选择的多样化，令餐饮行业的竞争愈发激烈。

中午11时，记者来到宿城纺织路附近一家主营家常菜的中档酒店。该酒店大门两侧，“升学宴”、“谢师宴”的宣传海报赫然醒目，门头上还挂有宣传横幅。

记者走入大厅，吧台工作人员王小姐正在埋头整理账目，仅一桌人在大厅就餐。提起该酒店“升学宴”、“谢师宴”的预订情况，王小姐表示，目前餐饮行业整体都不太乐观，该酒店从半个月前就开始接受“谢师宴”“升学宴”的预订，优惠力度可谓史无前例，但也没有太大起色。“目前虽有零星家长带着孩子前来咨询，比菜单、看环境、挑包厢，但总体情况相较去年同期还是冷清了不少，到目前只接到了两三家小范围的家庭人员升学聚餐。”王小姐说。

随后，记者又来到胜利路上的一家中高端酒店，该酒店环境优雅，菜品繁多，门头上方LED显示屏不间断播放着有关“升学宴”、“谢师宴”的广告宣传语。商家除了推出优惠菜品外，还有送学生 旅游 、入学大礼包以及提供多项免费服务。

酒店负责人梁先生表示，“升学宴”、“谢师宴”作为每年暑期的主打项目之一，从一个月前，他们就开始着手策划创意，力求在众多餐饮商家中脱颖而出。往年中高考分数一公布，就有不少家长前来咨询，唯恐迟了订不到桌席，但今年从目前订单来看，较往年下降了一半。

家长、老师： 微信 群互动传达喜悦之情

“给老师表达心意不一定非要通过送礼、宴请的方式，在微信群里互动一下就足够表达师生情了，孩子们能考上一所满意的大学，就是我们最开心的事。”侯梅说。

侯梅是宿城二中高三(31)班的班主任，目前全班56名学生基本都已经接到录取通知书，整体成绩较为满意。侯梅表示，近两年以来，凡是家长以升学、谢师各种名目的宴请，均被她一一谢绝了。为了更好地与家长、学生沟通，她特别组建了一个家长微信群和一个同学微信群，这不，谁第一时间收到录取通知时便会发到群里，而大家则以短信、图片的方式进行祝贺,也是种挺不错的方式。

“今年儿子被南昌大学录取了。原本家长们合计操办‘谢师宴’感谢老师的，后来经商议决定，还是各自在微信群里给老师表达一下谢意更合适。这种方式一方面避免了铺张浪费，同时也不会给老师们造成不必要的麻烦。”王俊强的妈妈花凤霞说。

暑假里，各种家长、同学微信群里都热闹极了，家长们大都在谈论孩子的暑期安全，以及如何安排孩子的大学 生活 。每天微信群里欢声笑语不断。“孩子接到通知书后，就自家亲戚聚在一起吃了一顿便饭，再没有其他宴请。”花凤霞说。

餐饮协会：文明理智 谢师恩将占主流

“受各项禁令影响，‘升学宴’‘谢师宴’逐渐失去了往日的火爆，文明理智谢师恩慢慢将占据主流。”省酒店餐饮行业协会副会长、宿州市酒店餐饮协会会长葛文浩说。目前，餐饮行业迎来了一次全新洗牌，避免铺张浪费、练好‘内家拳’，提升服务品质，稳扎稳打的经营者将会走得更为长远。目前，受禁令的影响，各种菜系的高中低档酒店都在出点子、想对策，从商务类宴请走向百姓化消费，是目前市场的一个主体导向。

记者 赵静