宣城市黄敏副市长督查夜市餐饮食品安全

8月27日晚，宣城市副市长黄敏督查夜市食品安全工作。市政府副秘书长刘国平、市食品药品监管局局长宋自然，市卫生局、城管局、宣州区政府负责人参加督查。

黄敏一行先后赴市区广播大院内、西门口烧烤、西林小区、星隆国际宣城小吃一条街、银桥湾小区夜市等夜市小餐饮集聚区，详细检查了小餐饮经营户持有证照、从业人员体检、后厨前厅卫生、“三防”设施配备等情况。详细询问了经营业主在食品采购、存储、加工、销售、餐饮具消毒等环节安全管控措施等情况，认真听取了经营户意见建议。对现场发现的问题，黄敏当即要求相关部门落实解决。

黄敏肯定了市食品药品局在规范小餐饮市场、提高小餐饮安全水平方面所做得工作。黄敏强调，各有关部门要在餐饮单位依法依规经营、后厨前厅卫生、“三防”设施安装、流动摊点整治、创卫宣传五个方面进一步加强治理工作力度，严格落实责任，形成部门协调联动，合力攻坚的长效机制。要强化督查巡查，发现问题立即整改，确保整治效果不反弹；要加大夜市餐饮食品抽样检测力度，通过数据排查可能存在的食品安全隐患，采取针对性措施，保障餐饮食品安全。