黄山市食安办综合协调职能作用显成效

黄山市食安办积极发挥综合协调职能作用，针对食品行业特点，不断加大对食品生产、流通、消费等环节的监管力度，持续组织开展专项整治，有效保障了公众饮食安全。

一是严抓农药使用、兽药经营使用、生猪屠宰等种养殖环节质量安全，加大食品批发市场和农贸市场监管力度，从源头保障菜篮子、米袋子、果盘子安全；二是加强小作坊食品监督检测，确保豆制品、糕点、卤菜等传统食品安全；三是推进小餐饮的升级改造，实现明厨亮灶，打造景区农家乐服务品牌；四是加大对食品摊贩的综合治理，引导流动摊贩固定经营；五是强化网络食品监管，突出茶叶、干货、烧饼等地方特色食品质量安全，严厉打击网售假冒伪劣食品违法行为。今年以来，该市对蔬菜、水产品、禽畜食品等“菜篮子”产品共抽样检测1630个；对校园周边辣条、果冻、饼干等儿童食品共抽样检验100批次，合格率96%；随机抽查了16个乡镇40余家小作坊、小超市、小批发部、小餐饮和小药店等单位。今年该市还聘请26名食品安全专家，组建食品安全应急管理专家库，并开展食品安全事故应急演练，提升应急处置能力。