日前，江苏省淮安市盱眙县特色“鲍贡蟹”正式集中上市。“鲍贡蟹”是由当地“杨亚水产养殖专业合作社”利用我国著名的五大淡水湖之一的洪泽湖优质水资源，在湖上围网养殖面积近3万亩，采取“投放蟹苗少、水草为饲料”的自然养殖模式，生长出的螃蟹青壳白肚、金爪黄毛、个体肥大、肉质鲜美，倍受江浙沪等地消费者青睐。
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