今年全省约34万人在饭店吃年夜饭 食药监部门开展专项检查

　　 中安在线讯 据安徽商报消息 春节将至，想一家人团圆，又觉得做一桌饭菜太累，去饭店订“年夜饭”成了很多城市大家庭的选择。记者从安徽省食药监局了解到，今年全省餐饮单位共承办“年夜饭”35000桌，接待“年夜饭”就餐约34万人。为了保障食品安全，我省启动了年夜饭的备案与审核制度，目前正全面开展“年夜饭”食品安全监督检查。同时，还重点排查网络订餐第三方平台，并责令35家网络订餐平台整改。

　　 1978家餐馆申办“年夜饭”

　　“年夜饭”成为目前最受关注度话题，很多家庭也将去饭店吃“年夜饭”作为首选，根据统计，为确保今年“年夜饭”食品安全，省食品药品监管局启动了申报备案和现场审核制度，餐饮单位如果要承办“年夜饭”，要提前向辖区食品药品监管部门申报备案，食药监部门则现场核实，核查达标了才可承办。

　　1月9日至13日，省食药监部门派出督查组赴池州、铜陵、马鞍山三个市，对17家餐饮单位承办“年夜饭”情况进行现场监督检查，通过对安全管理、清洁卫生、采购储存、进货查验、餐具消毒、食品留样等核查，发现大多数符合要求，对有隐患的均下达整改通知书。

　　 25家网络订餐平台有“猫腻”

　　网络订餐给消费者带来了极大便利，但背后也有“苍蝇小馆”“黑心后厨”。日前，省食品药品监督管理局在全省范围内组织开展了食品药品“网剑”1号行动，重点排查食品药品生产经营企业自设网站和网络订餐第三方平台。

　　据介绍，排查网络定餐商户3876个，实地检查“饿了么”、“百度外卖”、“美团外卖”、“百度糯米”等网络定餐第三方平台63家，发现“饿了么”等25家网络定餐第三方平台存在未履行审查许可责任、未按要求公示许可信息、伪造食品经营许可信息等问题；56家网络定餐商户存在着外卖送货员健康证过期、配料表含有违禁成分、许可证登记地址与实际经营地址不符、超范围经营、多家商户共用一个食品经营许可证或未取得食品经营许可证从事经营等问题。