食物与营养知识将纳入中小学课程
24.07.2014 11:55
本文来源: 安徽经济新闻网
《安徽省食物与营养发展实施计 划(2014-2020年)》已获省政府批准，由省政府办公厅日前印发。根据该六年计划，全省将推广膳食结构多样化的健康消费模式，控制食用油和盐的消费量;建立健全食物产品生产流通追溯体系，保障食物安全;将食物与营养知识纳入中小学课程，引导居民形成合理的食物消费模式和科学的膳食模式。
-目标
年人均消费60公斤水果
全省将推广膳食结构多样化的健康消费模式，控制食用油和盐的消费量。
﹙单位：人均全年 时间：到2020年﹚
食用植物油：12公斤
豆类：13公斤
肉类：29公斤
蛋类：16公斤
奶类：36公斤
水产品：24公斤
蔬菜：140公斤
水果：60公斤
-措施
◎孕产妇
预防肥胖、巨大儿
重点改善低收入人群孕妇膳食中钙、铁、锌和维生素A摄入不足的状况，预防中高收入人群孕妇因膳食不合理而导致的肥胖、巨大儿等营养性疾病。
◎儿童青少年
中小学开“营养课”
着力降低农村儿童青少年生长迟缓、缺铁性贫血发生率，做好农村留守儿童营养保障工作。遏制城镇儿童青少年超重、肥胖增长态势。将食物与营养知识纳入中小学课程，并强化营养干预，加大蛋奶供应，保障食物与营养需求。
◎中青年
改变不合理饮食习惯
引导改变不合理的饮食习惯和生活规律，注重膳食结构，平衡食物摄入营养，多吃蔬菜、水果、高蛋白(如牛奶、鸡蛋等)、低脂肪等食物，坚持适当体育锻炼，提高中青年人生活质量和健康水平。
◎老年人
研发适老食物产品
研究开发适合老年人身体健康需要的食物产品，重点发展营养强化食品和低盐、低脂食物。
(责编：张樱兰)
本文来源: 安徽经济新闻网
24.07.2014 11:55
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