五河县检查食堂食品卫生保障师生舌尖安全

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为保障师生舌尖安全，9月22日，五河县教体局联合县市场监督管理局、卫计委等部门组成检查组，对全县食堂食品卫生进行检查。

检查组深入食堂，全面检查卫生环境、食品原料采购、库存食品管理、从业人员健康管理等工作；查看了食品加工流程、食品留样、餐具清洗和消毒等情况。检查组对各校多举措管理食堂给予了肯定，认为各项制度齐全，环境卫生整洁，设施设备齐全，要求进一步加强食品资料保存等工作，对一些容易形成食品安全隐患的细节给予指导，确保不发生安全事故。

新学期开始以来，各校对食品安全工作高度重视，加强了对食堂监督与管理，全面提升了食品安全管理工作水平。(孙继文 特约通讯员:张娜)