安徽一高校食堂“业界良心” 后厨情况现场直播

12.11.2015  04:47

  谁家食堂的饭像隔夜的了,谁家食堂的菜又吃出苍蝇了……相信每一位大学生对食堂都有太多吐槽。为了让学生们吃上放心饭,省城一高校另辟蹊径,在食堂液晶电视上直播后厨的制作情况,后厨卫生状况一目了然。

  一个大屏液晶电视挂在食堂墙上,全屏直播后厨的情况。通过画面看到,工作人员身着白色制服,井然有序地忙碌着,后厨整洁明亮,卫生状况较好。

  对于该校的做法,很多人称赞是“良心之举”。有人羡慕地说:“这就是传说中的‘别人家的食堂’吗?强烈推荐我们学校效仿!

  据了解,这所学校就是安徽城市管理职业学院。 11月10日,记者联系上该校党政办公室的韩老师,韩老师证实:“这个事情我们学校去年就在做了,是总务处负责的。

  韩老师介绍,该校目前有两个食堂,都安装了这样的设备,此举就是为了让学生吃上放心饭。学校还成立了全部由学生组成的“伙食监督委员会”,每餐餐前、餐中、餐后,对食堂后厨进行3次卫生检查。