2017年安徽省大学生食品设计创新大赛安徽科技学院选拔赛成功举办

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9月29日晚，由安徽科技学院教务处主办，食品药品学院承办的2017年安徽省大学生食品设计创新大赛安徽科技学院选拔赛在老图书馆二楼多功能厅成功举办。食品药品学院院长李先保，创新创业教育学院副院长杨仕勇，食品药品学院党总支副书记付光玺，食品药品学院系主任、教研室主任、实验室主任、专业教师等应邀出席并担任评委。

赛前，各位评委及现场观众观看了各参赛团队精心准备好的参赛作品。

此次比赛流程分为PPT汇报及现场评委提问答辩两大环节，各位参赛选手利用PPT从产品研发、创意及工艺设计等方面对作品做了系统的介绍；面对评委的提问，各参赛团队沉着应对，思路清晰，语言流畅。

随后，杨仕勇对此次比赛做出点评。他指出，要想真正做好食品创新创业，首先要合理选择销售对象，其次要合理利用新型营销平台，充分落实互联网+模式；同时，针对整场比赛，杨仕勇提出两点要求，一是参赛人员进行PPT汇报前，要做好充足准备，力争利用PPT征服评委；二是汇报人要充满自信，对汇报过程有着准确把握。

李先保做总结发言。他根据赛事情况提出三点看法和要求：一是希望参赛团队对参赛作品好好打造，争取让参赛作品能够更好地吸引人眼球；二是参赛作品不可拘泥于形式，要从工艺设计、产品创新方面不断加以改进提升；三是参赛团队要勤学多问，利用各种现有资源对产品进行改进创新。

最后，所有评委老师与参赛选手一起合影留念。

长期以来，我校高度重视创新人才的培养，注重培养学生创新、实践、独立思考能力。本次大赛的成功举办，为我校大学生提供了展示技能的平台，推动了大学生在食品设计研发方面的交流与学习、创新与实践。（特约通讯员：姜毅）