安徽食品实行智慧监管 确保“舌尖上”的安全

　　(杨钱倩)2月16日，安徽省食品药品监督管理局召开全省食品生产经营监管工作视频会议，学习贯彻全国食品生产经营监管工作会议及全省食品药品监督管理暨党风廉政建设工作会议精神，总结2016年工作，部署安排2017年的工作任务。会议由杨燚副局长主持，徐恒秋局长出席会议并讲话。

　　会议强调，2017年全省食品安全监管战线上的同志们将紧紧围绕保障食品安全这一核心职责，加强专项整治，形成监管威慑常态。将开展白酒、乳制品、调味面制品等重点食品专项整治，加大对非法添加等违法违规行为的惩处力度。针对目前较严重的网络订餐问题，省食品药品监督管理局与合肥市局联合约谈“饿了么”、“美团外卖”两家网络订餐第三方平台驻肥机构，督促其落实主体责任，保证网络订餐食品安全，着力解决老百姓关注的热点问题。

　　据悉，省食品药品监督管理局在创新监管方式的同时，积极探索智慧监管新模式，通过采用视频技术、透明展示、手机APP等方式，推进餐饮服务“明厨亮灶”建设，推广应用移动终端现场执法和即时数据上传，实现执法过程痕迹化、数据电子化，强化对各类数据的分析研判，形成风险和问题清单，做到有针对性的监督检查，从而提升监督的准确性。省食品药品监督管理局在黄山试点了利用手机APP平台搭建食品安全监管“食药慧”、食品安全追溯“票证通”和食品安全消费公众号三个互相联通的互联网平台，探索“互联网+食品监管”平台建设，以保证人民“舌尖上的安全”，为健康中国贡献一份力量。