颍上县局六项措施加强校园周边食品安全监管

新学期开学伊始，为进进一步净化校园周边食品安全环境，确保学生饮食安全，颍上县局多措并举，加强校园周边食品安全监管,为学生健康成长保驾护航。 

“一引导”，加强与校内食堂、校园周边食品经营店、餐馆、小饭桌等负责人的沟通交流，引导其加强行业自律，严格遵守《食品安全法》等有关规定，积极落实食品安全行业自律标准。 

“二建立”，建立食品经营信用分类监管机制。对证照齐全、食品合格的经营户进行鼓励；对一般违法行为的经营户进行警示教育，责令整改，并定期重点巡查；对屡教不改或有较为严重违法行为的经营户，纳入食品安全信用分类监管黑名单，进行依法吊销。 

“三规范”，规范校园周边食品经营场所。把推进网格化监管和食品安全监管结合起来，逐一登记食品经营户，逐一签订“食品安全承诺书”，每一个食品经营户都必须明确监管人员，做到监管无盲区。同时严厉查处经营假冒伪劣、三无、过期变质、无证照等违法行为。 

“四防范”，开展食品安全知识进校园讲座活动，加大《消费者权益保护法》、《食品安全法》等法律法规和消费安全知识的宣传，增强学生识假辩假能力和自我维权意识，共同维护校园及周边食品安全，让问题食品无处藏身。 

“五督促”，督促学校食堂和周边地区餐饮服务从业单位制定食物中毒应急处置预案，提高防控食物中毒事故的能力和水平，确保一旦发生事故，能够及时处置，有效应对，把事故的损失和影响降到最低程度。 

“六配合”，加强与教育、公安等部门的协作配合，充分发挥基层食品安全“四员”的作用，形成监管整体合力，有效保障校园及周边食品安全。