韩国小伙为爱在合肥开料理店

04.07.2014  15:51
摘要 : 谈到为何在中国开起年糕店,李宇正聊起了一段浪漫的故事。2011年初,身为艺人的李宇正来到上海拍戏,一个偶然的机会认识了现在的女友。“当时做年糕火锅料理给女友吃,她觉得味道很棒,就建议我不如在中国开个店。

  “我不是大叔,我是欧巴(韩语:哥哥)!”高大的身材,留着络腮胡子,韩国人李宇正操着一口不太标准却也算流利的中文笑着说道。
  
  这位“欧巴”如今在安徽省会合肥经营着一家人气爆棚的韩国年糕火锅料理店,即使不是节假日,饭点想在这里吃上正宗的韩国年糕火锅,还得排队才行。这家只能摆下17张桌子的小店面的室内布置都是由李宇正亲手设计,墙壁上挂着一些韩国演艺公司YG旗下艺人们如BIGBANG、鸟叔、SEVEN的T恤、海报等。
  
  “他们都是我的朋友,有的还和我一个公司”,演员出身的李宇正说。而这些韩星们的签名、海报和T恤也常常引来中国粉丝们的“围观”,李宇正告诉记者,韩剧在中国的热播也为他的店带来不少“眼球”、人气,“常常有顾客来问我能不能把某位明星的签名照送给他,可是那是我的私藏哦!”
  
  谈到为何在中国开起年糕店,李宇正聊起了一段浪漫的故事。2011年初,身为艺人的李宇正来到上海拍戏,一个偶然的机会认识了现在的女友。“当时做年糕火锅料理给女友吃,她觉得味道很棒,就建议我不如在中国开个店。”
  
  李宇正说,年糕的配料——辣椒酱在网上能够买到许多,但缺少韩国味。于是他决定自己亲手做辣椒酱,并且坚持年糕、玉米等食材要从韩国运过来。2013年底,李宇正来到了女友的家乡合肥开始创业,“安徽的发展速度很快,现在我的店已有两家加盟店喽。”
  
  由于刚来中国时语言不通,为了爱情,李宇正花了一年时间自学中文,“那个时候随身带着一本词典,中文真是太难学啦!”
  
  “刚开始由于我是外国人,工作又不稳定,我女朋友的父母不支持我们。”李宇正说。不过后来经常一起聊聊天,关系也融洽了很多。“现在我们感情特别好,我就住在岳父岳母家,每天吃岳父做的中国菜。”
  
  开店的同时,李宇正还忙着研究一些新产品。他说,在韩国的大东门有许多年糕店,历史久长,我希望将更多的韩国美食和文化带到中国来。
  
  说起徽菜,这位韩国“欧巴”觉得徽菜和韩国料理的口味很有些相像,“口味都偏重、偏咸,所以吃起来很习惯。”而他最想去的地方,首先是九华山,其次是黄山。因为韩国和佛教名山九华山有历史渊源,所以一直都很想去。
  
  李宇正说,他知道中国国家主席习近平对韩国进行国事访问,“我觉得非常好,中国人很友好,相信韩中关系一定会越来越好的。”

责任编辑:  吴伟静