霍山县太平畈乡加强猪肉经营市场管理

      年关将至，猪肉的销售也进入高峰期，为保障人民群众节日的食品安全，霍山县太平畈乡根据《生猪屠宰管理条例》等相关文件，积极做好生猪定点屠宰和猪肉市场清理整顿专项行动，进一步规范猪肉经营市场。

　　太平畈乡在辖区范围内积极开展猪肉经营户管理工作，发放《致广大猪肉经营户的一封信》，让每位猪肉经营户签订承诺书，切实履行监管职能，促进经营户自律。通过对市场猪肉经营户的密集监管，引导农户到正规经营户购买优质猪肉，压缩违法猪肉经营户的生存空间，全方位对违法猪肉经营行为进行打击，规范辖区内猪肉经营。

　　该乡鼓励举报违法经营，除执法部门的日常巡逻监督、清理整顿外，鼓励举报行为，经查证属实后，给予举报者一定奖励；同时对进入市场流通环节销售的私屠滥宰未经检疫的猪肉依法作出相应处理。

（ 来源：霍山县太平畈乡信息站  作者：江叶运 ）