陈晓卿对家乡美食的回忆是从乡愁开始的

来源: ahlife.com

  　　4月2日下午，《舌尖上的中国》总导演陈晓卿携新书《至味在人间》在安徽图书城举行读者见面会。《舌尖上的中国》总顾问沈宏非也到场助阵，与陈晓卿一起，和读者分享了自己的乡愁以及美食历程，并现场品评安徽美食。

　　陈晓卿见面会现场采访

　　“每一个作家都有自己的精神故乡，莫言的精神故乡是高密，福克纳的精神故乡是密西西比河，陈晓卿的精神故乡就是安徽。”陈晓卿对家乡美食的回忆是从乡愁开始的。

　　陈晓卿回忆起自己与美食的渊源，他说自己从小就好吃，自己做菜是无师自通，5岁的时候就知道摘来枸杞叶凉拌了吃，知道有些菜则是要炒一下来吃。陈晓卿对于美食从来不怕麻烦，并始终抱有好奇心。自己到哪都有寻找美食的习惯，这些经历也构成了自己生活中的奇遇。当天早上在合肥，他就跑了三公里，吃了锅贴、米饺、猪头汤，都很不错。曾经甚至是开车34公里只为吃两个烧饼。

现场品评安徽美食环节

　　见面会上不仅品尝了安徽三大酒楼的特色三道美食，以及给予评价，并且还有由安徽生活网、新浪安徽等四家媒体推荐舌尖错过的美食并由陈晓卿老师进行现场解惑，进行一场与美食粉丝的“较量”;

　　见面会前期安徽生活网网上招募10位网友参加见面会，其中一位网友有心亲手制作蛋糕送与陈晓卿老师，蛋糕样式则是陈晓卿老师新书的封面，现场品尝后陈晓卿老师也是给予超高的评价。

　　粉丝的现场互动

　　安徽生活网网友带来的自制蛋糕送与陈老师