长丰“一产三产化”打造农业转型“升级版”
“土地越种越薄，肥料越施越多，成本越涨越高。”一句流传多年的顺口溜，道出了种田人的艰辛。长丰县以“一产三产化”为抓手，推进现代农业转型升级，不仅破解了产出高效、产品安全、资源节约、环境友好难题，而且实现了农民大幅增收目标。统计表明，去年长丰县农村居民人均可支配收入达到13395元，同比增长12%，比“十一五”末翻了一番以上。今年前三季度，农村居民人均可支配收入达到了10428元，同比增长10.3%。
农业当作风景卖
11月下旬，陶楼乡的“葡萄采摘一日游”刚刚结束，长丰县的“草莓采摘乡村游”便又拉开大幕。与往年不同的是，今年的长丰“乡村游”由过去的一两个乡镇蔓延到全县的七八个乡镇，一望无垠的草莓大棚里散发出的阵阵暖流和芳香，给寒冷的冬日平添了几多春意，让采莓游客流连忘返。县农委主任李如海告诉记者，长丰县21万亩的草莓量靠游客“吃”下的只能是九牛一毛，而其产生的“裂变”效应却能将“九牛”吃干榨尽。
县委书记许华指出，长丰农业必须立足城郊县特点，瞄准城市、服务市民，推动“一产三产化”，精心谋划“精品农业+采摘农业”发展模式，将农业示范园打造成为品牌园和服务市民的游乐园。
依据以上理念，近年来，长丰县四下开花，重点打造现代农业园区。在中部，该县整合项目资金3.8亿元，完成龙门寺省级现代农业示范区主干道采摘路以及配套绿化建设。依靠“共振磁场”，区内流转土地4.6万亩，引进10多家农业企业，形成草莓瓜果、苗木花卉、特色经果林、中药材、有机蔬菜、龙虾养殖、种苗繁育等八大产业。在中部，整合项目资金2500万元，打造草莓示范园区，兴建了10公里长的草莓休闲采摘长廊，区内实现了路成网、渠相连，草莓采摘串点成线。
同时，投资兴建了以合淮阜绿色长廊提升段为核心区的5000亩苗木花卉产业示范区。在东部，整合资金1.2亿元，以杜集生态度假旅游为核心，建成连片植物园、玫瑰园、经果林休闲观光采摘基地、景观苗木、花卉基地共达8000多亩。在南部，按照全国一流标准，以佳洲园林为核心，以大房郢水库为重点，规划建设了集生态、观光、休闲为一体的生态园林开发区，共达53平方公里。不仅如此，按照“千亩起点、万亩规划”标准，全县15个乡镇区共兴建了73个市级以上特色农业示范园，实现了“田园织成四时景，农业当作风景卖”转型升级目标。
统计表明，“十二五”期间，长丰县依托农业观光作支撑，累计接待游客达1752万人次，实现旅游综合收入86.52亿元。
做强农业组织网
陶楼乡新丰水果专业合作社起步于2000年初期，在合作社的引领下，新丰村掀起“种果热”。经专业考试，全村涌现了30名农民技术员和农民技师。新丰村被科研部门认证为世界水果新品种基地，创造出了新老品种结合的“陶楼嫁接法”，全村2000多亩桃树、葡萄树，拥有世界级新品种的就达80多个，促使盛果期延长了两个多月，从而为市民观光采摘营造了“流水线”，农民从中增收8000多元。
无独有偶，坐落在杨庙镇的合肥荷谐生态农业科技有限公司，从“一产三产化”入手，与当地农户合作，将3000亩旱地改为水田，用于种植“太空莲”产品。夏秋时节，“太空田”里，荷叶碧翠欲滴，荷花清香醉人，莲蓬千姿百态，观光采莲的游客络绎不绝，促使亩均效益达万元以上，带动1000多人走上兴莲致富之路。
从以上两家合作组织的成功探索，长丰人总结出了这样一条经验：现代农业呼唤强大的农业组织，“一产三产化”亟须龙头企业拉动。
近几年来，长丰县针对农村劳动力大量转移，农业陷入“后继无人”的困境，紧紧围绕安徽省实施龙头企业进位、“351强龙”工程，坚持跳出农业抓农业，通过农业重大项目建设和优越的招商引资政策，截至目前，全县培植、引进龙头农业企业180家，去年实现销售收入210亿元。
长丰县合作社、家庭农场的培育工程与农业龙头的培育工程几乎同时起步。在实践的过程中，长丰县坚持在务实中前进，从追求数量到追求质量，对合作社、家庭农场进行规范提升，做大做强。长丰县在县、乡镇、村三级，建立了比较完善的土地流转服务体系。农民要流出土地，足不出户就可以委托村集体；合作社要流进土地，不必和农民一家一户打交道，只要与村集体签约，就可以“搞定”。而对发展特色农业的合作组织，发放一定的奖补资金。今年以来，长丰县共落实奖补资金达1097万元。
依靠利益分配机制的市场化，长丰县农业合作组织快速发展。截至目前，全县拥有合作社625家，拥有家庭农场215家。土地流转面积44.76万亩，占承包耕地面积的44.1%。
为农民系上安全带
近年来，长丰县率先而为，在建立农技推广、动植物疫病防控、农产品质量监管“三位一体”的公共服务体系，给力现代农业发展，给力“一产三产化”加速。
当一些地方还在为公共服务体系建设一筹莫展的时候，长丰县已构建了由农技推广专家、农技师、农技员组成的近千名成员的新型农技队伍，联村包户、指导到田头的新型农技推广服务模式全方位铺开。通过各种类型的技术宣传和培训，使农民的现代农业意识和技能不断提升。与此同时，长丰县还大力推广农业新型技术，引进推广节水灌溉、生物技术、农产品加工保鲜技术、农业物联网应用技术等10多项。
而在农产品监管方面，县农产品质量安全检测站，每周在全县范围内抽检蔬菜、草莓2~3次，今年以来，县检测站累计抽检蔬果、草莓样品3705个，合格率达99.82%。通过县检测站的技术指导和督促，14个乡镇农产品质量安全监管站，在各自辖区内累计抽检蔬果、草莓样品8814个，合格率达99.64%。
品牌化是农产品营销体系建设中一个重要标志。我县的“长丰草莓”、“陶西平包菜”、“朱巷仔猪”、“下塘小龙虾”、“江艺南瓜”等已成为全国知名品牌。其中“长丰草莓”的品牌价值达24.47亿元，位居全国农产品区域品牌前五十强。与此同时，近几年来，全县认证的有机食品、绿色食品、无公害农产品“三品”总数已达137个。品牌化的叫响，为农产品营销平台的创建打下了坚实基础。
不仅如此，长丰县每年送农产品进“省展”、“国展”都在10次以上。从事草莓生产20多年、年收入20多万元的“草莓皇后”蒋秀芝推心置腹地说：“没有长丰公共服务的精细化，就没有俺农家人鼓起腰包的安全带。”