巢湖市烔炀镇 “四打击四规范”维护农村食品市场安全

　　巢湖市烔炀镇为维护农村食品市场经营秩序，保障人民群众身体健康，坚持“四打击四规范”，集中开展专项整治，确保农村食品市场安全。

　　该镇由市场监督管理所牵头，联合食安办、安监办、综治办等单位，对农村食品市场开展集中整治，严厉打击无证无照行为，规范食品生产经营者的主体资格;严厉打击销售、使用无合法来源食品和原料的违法行为，规范食品生产经营者的采购活动;严厉打击生产经营侵权仿冒和“五无”食品违法行为，规范食品包装标签标识管理;严厉打击生产经营“两超一非”等劣质食品行为，规范食品生产经营过程。

　　相关部门随机检查镇内小作坊、食品摊贩，食品作坊、学校食堂、食杂店、小餐馆等重点食品经营场所，检查主体资质、经营环境、加工操作过程、食品索证索票、后厨三防设施、餐用具清洗消毒等多方面的情况。对于检查中发现的食品安全问题，提出整改意见，下达《整改通知书》，要求立即进行整改，消除食品安全隐患。

　　通过专项整治，强化了食品经营者的安全意识、法律意识和诚信自律意识，打击了食品市场违法违规行为，规范了食品市场经营秩序，营造了安全、放心的农村食品市场消费环境。

　　烔炀镇 李定祥