连江镇“四强化”保障“两节”期间食品安全

　　中秋、国庆期间，为加强食品市场监管，保障食品领域安全，连江镇坚持“四强化”，通过监督检查和宣传服务相结合，努力确保人民群众度过一个欢乐祥和安全的节日。

　　一是强化组织领导。该镇及时成立了由分管领导任组长，安委会、工商税务、派出所和各中小学负责人为成员的食品安全工作组，制定应急预案，设立24小时投诉电话，遇到突发事件及时上报，并适时开展专项行动。 二是强化思想认识。通过会议和培训等形式，切实增强执法人员加强食品药品安全监管工作的重要性、责任感和紧迫感，牢固树立食品安全的大局意识、服务意识、责任意识。三是强化监督检查。严把市场准入关，强化对食品经营者的监督管理，组织食品安全工作组对境内从事食品、餐饮等生产经营活动的饭店、宾馆、小卖部、小商店、小作坊生产经营状况、卫生许可证、营业执照是否合法有效等进行专项检查，依法取缔“三无”生产经营行为。严把供货渠道，重点对各经营网点的进货台账进行督查，对进货台账不健全的经营主体责令限期整改，从源头上规范食品市场准入关，保障食品的流通安全。工作组还走进农贸市场对肉、禽、蛋等鲜活食品细致查看，多品种、多领域、深层次了解食品安全和节日供应情况。四是强化宣传服务。通过散发资料、媒体、展示、干部宣传等形式，全方位、多角度宣传食品安全知识。

　　期间，将巡回开展食品安全进市场、进村组、进社区、进企业、进学校“五进”活动，结合案例分析实物展示，教育公众如何正确识辨“三无”食品及消费维权常识，引导群众增强安全消费意识。(定远县连江镇许福如)