肥西县紫蓬镇：“三个提高”扎实做好夏季食品安全工作

      夏季为食品消费旺季，高温高湿的环境为细菌病毒的孳生繁衍创造了条件，也给食品带来了严重的安全隐患。为确保群众的身体健康，肥西县紫蓬镇提早谋划、提前准备，强化工作举措，扎实做好夏季食品安全工作。

      一是提高食品安全宣传力度，营造宣传氛围。 充分发挥宣传栏、电子屏、宣传横幅等宣传载体，通过张贴宣传材料、插播宣传标语、开展广场志愿咨询宣传活动等多种形式，广泛宣传《食品安全法》和食品安全知识，及时公布夏季食品安全预警公告和温馨提示，切实提高食品生产经营者及群众的食品安全意识，积极营造浓厚的食品安全宣传氛围。

      二是提高安全隐患排查力度，实现排查全覆盖。 针对气温持续偏高，食物变质、霉变速度加快等实际，以预防为主，提高食品安全隐患排查力度。组织镇食安办人员和各村（社区）食品安全网格信息员，深入到辖区的餐馆饭店、商店超市、企业食堂等食品生产、加工、销售场所开展食品安全专项大检查，在突出重点，重点优先的基础上，通过地毯式的检查，实现隐患排查的全覆盖。

      三是提高隐患限期整改力度，确保及时消除。 针对检查中发现的问题，建立食品安全隐患台账，严格落实隐患销案法，明确具体的包保责任人，指导并督促相关企业单位限期整改到位，确保隐患及时消除，进一步筑牢全镇的食品安全工作根基。

（ 来源：肥西县紫蓬镇信息站  作者：贾天鹏 ）