铜陵市开展食品安全事故Ⅲ级应急桌面演练

11月26日，铜陵市食安办、铜陵市食品药品监管局主办，市委宣传部、市卫生等食安委相关成员单位参加的2015年铜陵市Ⅲ级食品安全突发事件应急处置桌面演练在市五松山宾馆成功举办。副市长、市食品安全委员会副主任叶萍出席并讲话。 

本次演练模拟以某酒店升学宴聚餐人员食用烹饪的食物后引发上腹阵发性绞痛、呕吐、腹泻等症状为背景，通过桌面推演的形式，模拟发生食品安全突发事件后启动铜陵市食品安全突发事件（Ⅲ级）应急处置预案，成立应急处置指挥部，贯穿了事故的发现和报告、预案启动、医疗救治、事故调查、食品采样、新闻发布等内容，全部根据《铜陵市食品安全事件应急预案》的要求进行应急处置。各参演单位协调配合细致，处置行动规范，演练秩序井然，达到了预期效果。 

叶萍指出：希望县区政府和市直相关部门以此次食品安全事件应急演练为契机，强化问题导向，实现食品安全工作新发展。通过全力争创“安徽省食品药品安全城市”、压紧压实食品安全责任、要提升食品安全监管能力、打造社会共治格局等实的措施，全面提升食品安全保障水平。