铜官区开展冷饮市场专项检查

　　本网讯（吴彬 魏勇）盛夏时节，各类冷饮食品进入消费高峰。为保障公众身体健康和消费安全，排除食品安全隐患，铜官区市场监管稽查大队于7月上旬在全区范围内针对冷饮食品消费市场开展专项检查。
　　根据夏季冷饮食品消费特点，此次专项检查将加大对重点品种、场所、区域和关键环节的监管力度，有针对性地组织开展隐患排查与整改行动，检查的重点区域包括集贸市场、商业街区、居民区等人口密集区；检查的重点品种有冰棒、雪糕、冰淇淋，预包装饮料、果汁、等。
　　此次行动重点对经营者主体资格、冷饮食品的包装标识、食品的贮存条件等进行检查，推进食品经营者诚信自律体系建设，监督经营者履行食品安全法定义务，建立并执行进货查验记录等自律制度，落实食品安全管理制度，加强对食品包装、标识、生产日期、保质期和食品质量安全情况等的自查自纠，规范食品经营行为；查看食品是否过期、是否是“三无”产品、是否虚假标注生产日期，食品标签是否按照规定进行标示，坚决杜绝仿冒、过期、变质食品上市销售；查看经营者是否按照食品贮存条件进行摆放，有无冷藏食品未按规定冷藏、冰柜里冷饮与速冻食品混放等行为。
　　此次行动还将加强监督抽检，按年度食品检测计划对辖区内冷饮食品实施抽检，目前已抽检的20个批次正在检测中，对检测不合格的产品将立案查处并及时对外公布。