团圆酒虽好可不要贪杯 专家开出中医食疗“秘方”

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新安晚报 安徽网 大皖客户端讯 《黄帝内经》载：“饮食自倍，肠胃乃伤。”暴饮暴食、贪嘴贪杯，常常导致所谓“节日病”的发生，出现胸腹胀满、胃脘疼痛等情况，导致饮食积滞、消化不良、腹泻呕吐、急性胃肠炎、口舌生疮、牙龈肿痛等疾病。不过，出现这些“节日病”可以采用中医消食化积、理气导滞的食疗方法来缓解症状。今天，记者邀请专家讲一讲如何调理这些“节日病”。

关键词：上火

多吃苦味蔬菜可降火

过节期间，亲朋好友、兄弟姐妹、同事师生等相约聚会，寒暄叙旧，推杯换盏……很容易比平时多吃上几口饭菜，多喝上几口酒，加上各种零食糕点水果，不知不觉间就超出了肠胃所能接受的范围。

“鱼生火，肉生痰”，中医认为，鱼虾牛羊肉等甘温滋腻之品，容易助火生痰，再加节日期间煎炸烧烤、糖果糕点、花生瓜子不断，口味多偏于辛辣厚重，如果不注意节制，很容易出现咽喉肿痛、口干鼻干、咳嗽咯血、口舌生疮、大便秘结等“上火”症状。

“热者寒之，苦味能泻火。”安徽中医药大学第二附属医院副主任医师朱才丰提醒说，上火时可以选择多吃一些绿色蔬菜、水果及其他凉性苦味的食物，如芹菜、白菜、茼蒿、冬瓜、苦瓜，水果可选用柚子、梨、猕猴桃等。另外，可以适当饮用一些凉性的茶饮，如绿茶、苦丁、竹叶、菊花、麦冬、决明子等，任选一到两种泡水代茶饮。

关键词：消化不良

山楂炒糊米健胃消食

“节假日期间，有些市民因暴饮暴食加重了肠胃的负担，继而诱发急性胃肠炎、急性胰腺炎等消化系统疾病。”朱才丰说，消化不良是由胃动力障碍所引起的疾病，也包括胃蠕动不好的胃轻瘫和食道反流病。

《本草纲目》认为，山楂具有化饮食、消肉积的功效，其味酸甘，可以治疗各种饮食积滞，尤其对油腻肉食之积，效果非常明显。食用时可以单独用山楂煎水服用，也可以用新鲜山楂洗净生吃。如果症状比较严重者，可以对症选用一些中成药，常用的有三黄片、黄连上清丸、清火栀麦片等。

除了山楂之外，炒糊米也具有消积化积、健脾和胃、祛痰燥湿之功效。具体制作、食用方法为：锅中不放油，放入大米，用中小火干炒，炒至焦黄。在炒米里倒入开水泡一会儿，当茶喝，每天数次，儿童也可以食用。

关键词：饮酒过度

绿豆汤葛根也可解酒

亲友相聚少不了推杯换盏，而不加节制地饮酒很可能引起酒精中毒。酒精中毒会出现胃痛、呕吐、头痛、头晕、头痛，严重深昏迷、血压下降、呼吸缓慢、心率加快，直至衰竭死亡。

《本草纲目》记载：“葛根，性甘、辛平无毒，解诸毒……。”朱才丰建议，当市民出现醉酒症状时，轻者可以取葛根适量煎水频服，或者饮用一些绿豆汤，也能起到一定的缓解作用。饮酒前服用亦可。此外，酸奶、豆浆、清茶、蜂蜜、葡萄、柚子、橙子、梨子、香蕉、葡萄、草莓、苹果、食醋、白菜、芹菜等也有一定的解酒功效。

关键词：疲劳综合征

假期别忘了户外运动

长假期间，许多市民会选择自驾游，需要注意的是，长途驾车的人，因为长时间保持一个固定的姿势，颈椎和腰部肌肉都很容易劳损，复发颈腰椎疾病。此外，下厨时间过长的市民也要注意了，由于精神和体力连续长时间地处于高度紧张状态，容易产生疲劳感，引发疲劳综合征。

节假日期间，许多人通宵达旦地上网、玩麻将，出现头昏、头痛、眼花、记忆力减退、肢体麻木等不适症状。还有一些平时总是觉得睡眠不足，一到假期就拼命睡觉，想要补回来，殊不知反而让人更疲倦。

“市民在假期要保证充足睡眠，做到起居有序、劳逸结合，防止过度疲劳。”朱才丰提醒，市民要学会娱乐有度、别忘了运动运动，最好在假日的最后两天，通过户外活动、合理健身、调整作息时间等方法，防止“节后综合征”的发生。新安晚报安徽网大皖客户端记者叶晓