113批次样品中3批次不合格 部门责令企业召回食品

省食药监局日前发布新一期食品安全监督抽检信息：113批次样品中，3批次不合格，均为同一家企业生产的水果制品。不合格原因是违规添加食品添加剂等。食药监部门已责令生产经营企业将问题产品下架、召回。

3批次不合格食品涉及标称黄山市徽粹工贸有限公司生产的乌酸梅、拷扁榄、话橄榄。乌酸梅样品，胭脂红、苋菜红超标；拷扁榄样品，检出亮蓝，标准规定为不得检出；话橄榄，二氧化硫残留量超标。

省食药监局有关人士分析，从检验情况看，生产者为了产品色泽美观，违规超范围超限量添加食品添加剂。二氧化硫残留量超标的原因，可能是原料存在问题、超范围使用二氧化硫、对产品进行二氧化硫熏蒸以防止霉变等。