“返青粽叶”混迹市场 铜含量超标可致肝肾衰竭

03.06.2014  10:47
摘要 : 一些商家为了让粽子和粽叶卖相好,往往会采取化学手段,在浸泡粽叶时,加入硫酸铜、氯化铜等等这样的原料,让已经失去原色泽的粽叶重新变绿,因此被称为“返青粽叶”,可能会附着含量较高的铜。

  据中国之声《央广新闻》报道,今天是端午节,粽子是今天每家每户不可缺少的食物。但是您在挑选粽子口味和保质期的时候,是否在关注粽子叶也存在安全质量问题呢?最近,有媒体报道称,市面销售的某款粽叶被检测铜含量超标98倍。那么,市场上销售的粽叶是否安全?
  
  记者走访河北多地超市后发现,市场上售卖的粽叶主要有真空包装的鲜粽叶和普通干粽叶,每包价格都很便宜,只有几块钱。真空鲜粽叶的包装更精致一些,颜色碧绿,看上去非常的诱人。而干粽叶的包装则非常的简易,不仅干枯,颜色也偏暗黄。不过,记者注意到,市场上售卖的粽叶无论是散装的还是整袋包装的,都没有QS,也就是生产许可的认证标识,绝大多数都是无生产日期、保质期和厂址的“三无”产品。
  
  河北邢台某大型超市工作人员:这个没事,粽子叶都没有生产日期,没事,超市的东西就放心吧。都是那种白袋来的,一来就是好几千斤,好几千斤的来。
  
  记者:超市一般也不用检查这个吧?
  
  工作人员:应该是不检查吧,供货商都是固定的,整天进货,都从人家那来。
  
  商家对粽叶质量把关不严,而很多消费者在选购粽叶的时候,更多仅仅是凭感觉。
  
  市民:稍微宽一点的那种,宽点好包,这个便宜。这有啥,这粽子叶有啥啊,越绿越好。

责任编辑: 一米阳光