我校教师赴安徽固镇指导粉丝专业合作社生产

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　　3月8日，我校科研处处长顾有方、食品药品学院院长李先保、副院长杜传来及郭元新教授、王丽副教授赴固镇县刘集镇指导该地粉丝专业合作社生产，并就进一步产学研合作进行了协商。蚌埠市科技局副局长宫开林及科技管理科相关领导一同进行了考察和指导。

　　固镇县刘集镇董湖村村民蔡之瑞采取“合作社+农户”的经营模式，农户种植优质脱毒良种山芋，合作社收购加工成粉丝，统一销售，把粉丝做出大文章，中央七套致富经栏目对此进行了专题报道。目前，合作社正处于发展的瓶颈时期，合作社提出了发展过程面临的三大难题，专家们现场进行了分析，并就下一步合作达成了初步意向。

（责编：汤帅）