合肥市学习贯彻“国家民委有关负责人就清真食品管理问题答记者问”精神

近日，合肥市民委专门组织学习“国家民委有关负责人就清真食品管理问题答记者问”精神，切实加强该市清真食品管理工作。

一是及时学习国家民委答记者问精神。市民委组织业务处室全文学习国家民委有关负责人就清真食品管理问题答记者问，准确理解精神实质，并要求各县市区、市伊协及时学习传达答记者问全文。

二是进一步加强和规范清真食品管理。市民委将继续指导各县市区结合本地实际和自身职能职责有效开展相关工作，切实有效加强和规范清真食品市场管理。同时，就 “泛清真食品化”、违法开展清真食品认证活动等问题和现象进行摸底调查，并适时开展自查自纠工作。

三是发挥宗教团体作用。引导宗教团体在清真食品认证和清真食品安全管理等方面发挥积极作用。指导伊斯兰教协会、清真寺及有关人员结合解经讲经工作，合理解读伊斯兰教关于清真食品的含义和范围，教育引导穆斯林群众尊重传统，理性看待清真食品，养成正确的清真食品消费观。

四是积极打造清真餐饮企业品牌。合肥市委市政府高度重视清真餐饮企业经营难问题，从2010起，出台扶持政策，先后帮扶6家清真餐饮企业加快发展、 做大做强，树立品牌，落实帮扶资金249万。