诚信理念让“永宏”黄芽茶长出了翅膀
本网讯 汪德国 马宜民报道 阳光明媚,到处洋溢着春的气息。飘香的春茶,让这个春天的味道变得更加醇厚。每年三四月份,茶农们都会忙着采茶、制茶和卖茶,对他们而言,这是一年中最重要的时节。
当我们泡上一杯新茶,闻着茶的清香,慢慢品上一口时,你是否想去探究一下这茶叶背后的故事呢?众所周知,茶农的制茶手艺对茶叶本身的品质会起到决定性的作用。那么人们究竟是怎么制作茶叶的呢?昨天上午,记者首先来到了位于霍山县的永宏茶业有限公司。
霍山县永宏茶叶生产基地
“你可别小看这一小小的一瓣茶叶,从青叶变成成品,凝聚了不少人的辛勤劳动。”该公司的负责人刘永宏告诉记者,制作茶叶其实就是跟时间赛跑。上午新鲜采摘回来的青叶会在11点左右送到公司的加工间,紧接着工人们就会开始一系列的制作工序,直到第二天完成包装为止。“若不将新鲜的青叶及时处理,这些叶子就会发红、变质,茶农的辛勤劳动也就付之东流了。一般情况下,我们的茶叶就是在24小时内生产完成的。”
青叶微雕工序
杀青工序
理条工序
烘干工序
技术员严把烘茶质量关
“因为批量化生产,我们不仅讲究质量,也要考虑数量。所以,公司里都是机器操作。”刘永宏董事长告诉记者,从青叶到茶叶,需要经过干处理、杀青、微雕、初烘、理条、回潮、整形、烘干、提香、碎末处理、、包装销售等工序,而每一道工序都有着其特殊的作用及要求。拿理条来说,就是将茶叶理直,这对之后的造型有着很大的帮助。在理条时要注意机器温度的控制,一般是在180℃到200℃之间。记者发现,这里的每一道工序,制茶工人们都做得认认真真,仔仔细细,刘永宏和技术员在都在现场把关,严格把关,一点也不含糊。
永宏茶叶有限公司有三条生产线,每天收购生草一万多斤,出来干茶两千多斤,并且都要求是精品名优茶,靠的就是严格把关,一丝不苟,从老总到员工,都有一种追求,都有一种责任感。
茶叶制作是这样,茶叶销售更是这样。记者了解到,永宏茶业有限公司每年销售精品茶10万多斤,在全国各地都设有经销处,门市部,这在霍山这个茶叶大县也是首屈一指的。他们为何能有这样的销售业绩呢?除了制作方面的一丝不苟,靠的还是生茶茶源的优质化和茶叶销售的理性化。这个公司在该县黄芽茶有名的“三金一乌”都有基地,生茶基本上都从这些基地里收购运回制作,并且按照茶源地点的不同,分炉制作,这就能够充分地保证茶叶质地的优质化。那能不能含混地以次充好,来一些小小的忽悠呢?这在董事长刘永宏和他的妻子舒世云看来,就是离经叛道的事了。快言快语的舒世云说:“那不是自砸招牌吗?那还做什么生意呀?那就不会有回头客了。”而她的老公刘永宏说得更是让人心服口服,他说:“一个地方的茶,有一个地方的茶的特点,无论是枝条、形状,味道都各不相同,如果不严加区分制作,按质论价,分类销售,过不了多久,顾客就会跑得远远的了”。
记者了解到,永宏公司的茶叶销售价格,也遵循了一个原则,这就是既随行就市,又不无端地扩大利润空间,有时还能适当地给予理性优惠,顾客当中有不少都是老顾客,这些或许就是这个公司一二十年来,规模不断扩大,产销连年攀升的最根本原因吧。
一个企业要永续经营,首先要得到社会的承认、用户的承认.企业对用户真诚到永远,才有用户、社会对企业的回报,才能保证企业向前发展。刘永宏也在企业的生产和经营当中践行了诚信经营的理念,永宏茶业经过30多年的发展,成为了霍山黄芽的领头羊企业。本着对茶叶、客户、社会负责的态度,相信在刘永宏夫妇的带领下,霍山黄芽茶香会飘的更远。