专家：很多肿瘤患者并非死于肿瘤 而是营养不良

如今人人“谈癌色变”，对于该不该补充营养以及如何补充营养也是众说纷纭。安徽省肿瘤医院专家钱立庭28日表示，每个患者在发病、治疗、康复期，都面临着营养问题，营养的摄入与把握，在治疗上有非常关键的作用。“吃多了会促进肿瘤生长，饥饿可以杀死肿瘤“的说法困扰着很多肿瘤患者，殊不知营养不均衡最终会导致身体衰竭。

钱立庭表示，肿瘤患者都有营养不良、营养不均等问题。一些消化道系统的肿瘤直接影响着营养的摄入、消化和吸收，即使是非消化道系统的肿瘤，患者也会因为疼痛、睡眠等原因引起情绪变化，从而影响到食欲。而且肿瘤本身以及它所分泌出来的物质，其实也在与身体抢夺营养。

在营养不良的情况下，很多患者却听信了民间的一些偏方，认为“吃多了会促进肿瘤生长，饥饿可以杀死肿瘤。”也有不少患者忌讳多，这个不吃，那个也不吃，最后导致营养不均衡，身体衰竭。“很多肿瘤患者最后其实并不是死于肿瘤，而是死于营养不良。”钱立庭说。

他建议，肿瘤病人在日常 生活 中首先要坚定信心，保持良好的心态。同时，还要有合理的营养规划。在饮食方面注意节食，每餐保持7-9成饱，不能过度饥饿，也不可大吃大喝。所选食物以高蛋白为佳，动物肉类和大豆中的蛋白都是不错的选择。

值得注意的是，全素食并不是正确的饮食方式，生活中要尽量少摄入碳水化合物，多吃粗粮，少吃精粮。过烫食物、烟酒、腌制食物、动物油、加工肉等都是属于不健康的饮食，要尽量避免。如果吃了不健康的食物，要补充大量的蔬菜水果来弥补，正常情况下，每人每日要摄入约500g的水果和蔬菜。家中一定要常备两块砧板，生熟分开，烹饪方式以气蒸和微波为最佳。（崔媛媛 记者 李皖婷）