肥东县周末市场行情2015年第31周
据肥东县农贸市场运行监测显示：本周，我县生活必需品市场总体运行平稳，供应充足，蔬菜、洋鸡蛋价格小幅上涨，肉、禽、鱼、豆制品价格稳定。具体情况如下：
一、肉、禽、蛋、鱼类商品
监测显示：鸡蛋价格上涨，周环比+11%，肉、禽、鱼价格周环比持平。受高温天气影响，蛋鸡产蛋率下降，鸡蛋供应偏紧，鸡蛋价格上涨，后市受中秋备货影响，价格继续上涨，但幅度不大。预计短期内肉、禽、蛋、鱼价格继续小幅波动。
| 商品名称 | 单 位 | 零售价 | 上期数值 | 商品名称 | 单 位 | 零售价 | 上期数值 |
| 精瘦肉 | 元/公斤 | 28.0 | 28.0 | 牛 肉 | 元/公斤 | 60.0 | 60.0 |
| 五花肉 | 元/公斤 | 22.0 | 22.0 | 羊 肉 | 元/公斤 | 48.0 | 48.0 |
| 排 骨 | 元/公斤 | 43.0 | 43.0 | 带 鱼 | 元/公斤 | 26.0 | 26.0 |
| 白条鸡 | 元/公斤 | 17.0 | 17.0 | 鲫 鱼 （≥0.5kg） | 元/公斤 | 17.0 | 17.0 |
| 白条鸭 | 元/公斤 | 12.0 | 12.0 | 草 鱼 （≥0.5kg） | 元/公斤 | 14.0 | 14.0 |
| 洋鸡蛋 | 元/公斤 | 8.0 | 7.2 | 鲢 鱼 （≥1.5kg） | 元/公斤 | 6.0 | 6.0 |
二、蔬菜类商品
受监测30个蔬菜品种中，10个品种价格上涨：油菜、芹菜、圆白菜、菠菜、白萝卜、蒜头、西红柿、茄子、黄瓜、辣椒周环比+14%、+13%、+16%、+11%、+25%、+14%、+16%、+13%、+12%、+14%，20种蔬菜价格与上期持平。本周受高温天气影响，蔬菜供应进入伏缺期，蔬菜价格上涨。预计受高温天气持续影响，短期内蔬菜价格上涨趋势明显，但幅度不会太大。
| 商品 名称 | 单位 | 零售价 | 上期 数值 | 商品 名称 | 单 位 | 零售价 | 上期 数值 | 商品 名称 | 单 位 | 零售价 | 上期 数值 |
| 油菜 | 元/公斤 | 4.8 | 4.2 | 山药 | 元/公斤 | 9.0 | 9.0 | 豆角 | 元/公斤 | 3.6 | 3.6 |
| 芹菜 | 元/公斤 | 5.2 | 4.6 | 莲藕 | 元/公斤 | 8.0 | 8.0 | 黄瓜 | 元/公斤 | 4.8 | 4.2 |
| 生菜 | 元/公斤 | 6.0 | 6.0 | 莴笋 | 元/公斤 | 5.6 | 5.6 | 冬瓜 | 元/公斤 | 2.4 | 2.4 |
| 韭菜 | 元/公斤 | 2.2 | 2.2 | 豆芽 | 元/公斤 | 3.6 | 3.6 | 苦瓜 | 元/公斤 | 4.0 | 4.0 |
| 大白菜 | 元/公斤 | 3.0 | 3.0 | 洋葱 | 元/公斤 | 2.4 | 2.4 | 南瓜 | 元/公斤 | 2.4 | 2.4 |
| 圆白菜 | 元/公斤 | 2.8 | 2.4 | 大葱 | 元/公斤 | 6.2 | 6.2 | 西葫芦 | 元/公斤 | 4.6 | 4.6 |
| 菠菜 | 元/公斤 | 10.0 | 9.0 | 蒜头 | 元/公斤 | 8.0 | 7.0 | 西兰花 | 元/公斤 | 9.6 | 9.6 |
| 白萝卜 | 元/公斤 | 3.0 | 2.4 | 生姜 | 元/公斤 | 12.0 | 12.0 | 菜花 | 元/公斤 | 6.0 | 6.0 |
| 胡萝卜 | 元/公斤 | 3.6 | 3.6 | 西红柿 | 元/公斤 | 4.2 | 3.6 | 辣椒 | 元/公斤 | 4.8 | 4.2 |
| 土豆 | 元/公斤 | 4.0 | 4.0 | 茄子 | 元/公斤 | 5.2 | 4.6 | 青椒 | 元/公斤 | 4.0 | 4.0 |
三、黄豆及豆制品类商品
监测显示：豆制品价格稳定。
| 商 品名称 | 单 位 | 零售价 | 上期数值 | 商品名称 | 单 位 | 零售价 | 上期数值 |
| 小黄豆 | 元/公斤 | 7.0 | 7.0 | 豆 腐 | 元/公斤 | 4.0 | 4.0 |
| 青黄豆 | 元/公斤 | 8.0 | 8.0 | 臭 干 | 元/公斤 | 8.0 | 8.0 |
| 千 张 | 元/公斤 | 12.0 | 12.0 | 酱 干 | 元/公斤 | 8.0 | 8.0 |
| 白 干 | 元/公斤 | 8.0 | 8.0 | 豆腐果 | 元/公斤 | 12.0 | 12.0 |
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