肥东县周末市场行情2014年第49周
据肥东县农贸市场运行监测显示：本周，我县生活必需品市场总体运行平稳，供应充足。蔬菜价格上涨，肉、蛋、鱼、豆制品价格稳定，白条鸡价格下跌。具体情况如下：
一、肉、禽、蛋、鱼类商品 监测显示：白条鸡价格下跌，周环比-5%。禽流感又来，禽肉需求下降，价格下跌。近期，我国迎来大范围降温天气，市场需求有所回暖，猪价走势逐渐趋稳.受天气利好支撑，腊味制作或有所加快。预计下周肉、禽、蛋、鱼价格小幅波动。
| 商品名称 | 单 位 | 零售价 | 上期数值 | 商品名称 | 单 位 | 零售价 | 上期数值 |
| 精瘦肉 | 元/公斤 | 33.0 | 33.0 | 牛 肉 | 元/公斤 | 61.0 | 61.0 |
| 五花肉 | 元/公斤 | 20.0 | 20.0 | 羊 肉 | 元/公斤 | 50.0 | 50.0 |
| 排 骨 | 元/公斤 | 38.0 | 38.0 | 带 鱼 | 元/公斤 | 26.0 | 26.0 |
| 白条鸡 | 元/公斤 | 17.0 | 18.0 | 鲫 鱼 （≥0.5kg） | 元/公斤 | 16.0 | 16.0 |
| 白条鸭 | 元/公斤 | 12.0 | 12.0 | 草 鱼 （≥0.5kg） | 元/公斤 | 15.0 | 15.0 |
| 洋鸡蛋 | 元/公斤 | 10.7 | 10.7 | 鲢 鱼 （≥1.5kg） | 元/公斤 | 7.0 | 7.0 |
二、蔬菜类商品 受监测30个蔬菜品种中，11个品种上涨：韭菜、大白菜、圆白菜、土豆、山药、西红柿、豆角、黄瓜、苦瓜、西兰花、辣椒，周环比+15%、+30%、+14%、+15%、+16%、+19%、+11%、+6%、+14%、+21%、+9%；19种蔬菜价格与上期持平。分析，主要受冬季降温天气影响，地产蔬菜逐渐减少，运输外地蔬菜增加成本，蔬菜生长周期长，市场总供应量减少，蔬菜总体均价进入季节性上涨周期，。预计随着气温进一步下降，蔬菜价格有上升趋势。
| 商品 名称 | 单位 | 零售价 | 上期数值 | 商品 名称 | 单 位 | 零售价 | 上期 数值 | 商品 名称 | 单 位 | 零售价 | 上期 数值 |
| 油菜 | 元/公斤 | 3.2 | 3.2 | 山药 | 元/公斤 | 7.0 | 6.0 | 豆角 | 元/公斤 | 7.8 | 7.0 |
| 芹菜 | 元/公斤 | 4.0 | 4.0 | 莲藕 | 元/公斤 | 4.0 | 4.0 | 黄瓜 | 元/公斤 | 6.4 | 6.0 |
| 生菜 | 元/公斤 | 4.0 | 4.0 | 莴笋 | 元/公斤 | 4.0 | 4.0 | 冬瓜 | 元/公斤 | 1.6 | 1.6 |
| 韭菜 | 元/公斤 | 4.6 | 4.0 | 豆芽 | 元/公斤 | 3.2 | 3.2 | 苦瓜 | 元/公斤 | 8.0 | 7.0 |
| 大白菜 | 元/公斤 | 1.6 | 1.2 | 洋葱 | 元/公斤 | 2.4 | 2.4 | 南瓜 | 元/公斤 | 2.0 | 2.0 |
| 圆白菜 | 元/公斤 | 1.6 | 1.4 | 大葱 | 元/公斤 | 6.4 | 6.4 | 西葫芦 | 元/公斤 | 4.0 | 4.0 |
| 菠菜 | 元/公斤 | 5.0 | 5.0 | 蒜头 | 元/公斤 | 7.0 | 7.0 | 西兰花 | 元/公斤 | 5.6 | 4.6 |
| 白萝卜 | 元/公斤 | 1.8 | 1.8 | 生姜 | 元/公斤 | 11.0 | 11.0 | 菜花 | 元/公斤 | 3.6 | 3.6 |
| 胡萝卜 | 元/公斤 | 2.0 | 2.0 | 西红柿 | 元/公斤 | 5.0 | 4.2 | 辣椒 | 元/公斤 | 7.0 | 6.4 |
| 土豆 | 元/公斤 | 4.6 | 4.0 | 茄子 | 元/公斤 | 4.0 | 4.0 | 青椒 | 元/公斤 | 5.0 | 5.0 |
三、黄豆及豆制品类商品 监测显示：本周豆制品价格与上周持平。分析：豆制品供需平衡，豆制品市场持续稳定。
| 商 品名称 | 单 位 | 零售价 | 上期数值 | 商品名称 | 单 位 | 零售价 | 上期数值 |
| 小黄豆 | 元/公斤 | 7.0 | 7.0 | 豆 腐 | 元/公斤 | 3.6 | 3.6 |
| 青黄豆 | 元/公斤 | 8.0 | 8.0 | 臭 干 | 元/公斤 | 7.0 | 7.0 |
| 千 张 | 元/公斤 | 11.0 | 11.0 | 酱 干 | 元/公斤 | 7.0 | 7.0 |
| 白 干 | 元/公斤 | 7.0 | 7.0 | 豆腐果 | 元/公斤 | 11.0 | 11.0 |