省局召开全省绿豆糕生产企业负责人集体约谈会

3月4日，省食品药品监管局在肥召开全省绿豆糕生产企业负责人集体约谈会。全省184家绿豆糕生产企业负责人和基层监管人员参加集体约谈会。会议通报了2015年绿豆糕风险监测情况，对2016年绿豆糕食品监管工作进行了部署。宣庆生副局长出席会议并讲话。

宣庆生副局长指出，我省部分绿豆糕生产企业依靠掺入廉价原料、减少绿豆粉比例，降低生产成本，谋取非法利润；少数企业以豌豆粉、小麦粉等原料替代绿豆粉制作绿豆糕，涉嫌生产假冒产品和商业欺诈。

宣庆生副局长要求，生产企业要树立敬畏规则意识，严格按照规范生产。监管部门要树立严格管理意识，确保生产环节食品安全。烘焙协会要树立行业自律意识，促进产业健康发展。此次约谈会结束后，省局将再次开展以绿豆糕真假识别和标签检查为内容的专项风险监测，以检验整治效果。