绩溪县局开展端午节日食品抽验工作

绩溪县局结合本地民俗、风俗，组织开展了全县范围内的食品抽验工作。 

一是统一行动。该局对抽验工作进行了统一部署，5月26起，岭南、岭北片各乡镇，利用早集市时间统一行动，同时开展宣传活动。 

二是抽样品种为近期将大量集中上市的传统特色食品如麻仁饼、毛豆腐、绿豆糕等。 

三是规范抽样程序操作，抽调局机关12名有食品抽样经验的工作人员分配到各乡镇所，指导抽样，完成任务的同时，对乡镇所抽样人员进行现场培训。 

四是发布安全警示。针对山区雨湿天气与高温天气交替、蚊蝇繁殖较快等食品安全风险发布预警，要求各生产经营业主做好相应产品的保存和防护工作，并对部分企业管理人员进行集中培训。 

截至目前，已抽取10个品种，52份样品，抽样工作将持续到6月5日。