评分标准：此次合肥市评出的A级餐饮单位虽然大多数是“大店”、“名店”，不过，“即使是小吃店、小饭馆，如果达到合肥市餐饮服务单位量化分级的评分标准9大类58项，也一样可以评A”。
随时降级：A级单位如果出现问题，会随时降级，B级、C级的餐饮单位在符合评分标准后，也可以申请升级。此次有76家A级餐饮单位被降级，也有62家企业晋升为A级。
合肥市食药监局提醒：市民就餐时可优先选择“大笑”、“微笑”卡通图形的单位。
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