刘绍太在粮食烘干机械化发展座谈会上的讲话
在粮食烘干机械化发展座谈会上的讲话
刘 绍 太
（2014年7月29日）
同志们：
为推进我省粮食烘干机械化发展，加快实现全省粮食生产全程机械化，今天我们召开这次粮食烘干机械化发展座谈会，交流发展粮食烘干的经验做法，探索粮食烘干机械化的推进措施和实现方式，我感到十分重要，也十分必要。特别是国家粮食局、中储粮集团以及省粮食局的领导，在百忙之中亲临会议指导，必将大大提升会议的质量与效果。在此，向他们的到来表示衷心的感谢和热烈的欢迎！下面，根据会议安排，我讲四点意见。
一、粮食烘干意义重大，务必提高认识。近年来，党中央、国务院高度重视粮食生产，出台了一系列促进粮食生产的政策措施。具体到农机化方面，最直接的一项扶持政策就是加大对粮食生产机械的购置补贴力度，推动粮食生产全程机械化发展。粮食烘干是粮食生产过程中的关键环节，没有粮食烘干机械化，就不可能实现粮食生产全程机械化。目前，我省农村的粮食干燥大部分仍采取自然干燥的方法，由于晒场场地较小，干燥效率低下，效果差、易污染、损失大。在不少地区，收获的粮食得不到及时干燥处理，大量堆积在一起，容易造成发热变质，大幅度地降低了食用口感和种子发芽率。如遇阴雨天气，更容易造成霉烂损失。据统计，我国每年因霉变发芽变质等原因造成的粮食损失达粮食总产量的５％。以我省为例，2013年，粮食产量655.9亿斤。按照５％的损失率计算，损失粮食32.8亿斤。按每人每天食用1斤粮食，可供900万人一年的食用量，这一数字是惊人的。发展粮食烘干机械化，既能有效防止连阴雨等灾害性天气所造成的粮食发芽、霉变等损失，又能提高粮食品质、耐贮性和加工性。同时，又可以防止自然干燥对粮食造成的污染。因此，发展粮食干燥机械化技术，改变传统靠天吃饭的被动局面，使到手的粮食损失降低到最低点，是实现粮食丰产丰收的重要条件，是保障国家粮食安全，促进农民增收，推进粮食生产全程机械化的迫切需要。各级农机部门一定要深刻认识发展粮食烘干机械化的极端重要性，切实增强责任感和使命感，在实际工作中积极推动粮食烘干机械化。
二、粮食烘干需求旺盛，市场前景广阔。 首先，粮食总量增加需要发展粮食烘干。 自2004年以来，我国粮食已连续十年实现了粮食十连增，粮食增加了就会出现储存问题，而这么多的粮食储存就催生了对粮食烘干的需求。 其次，土地流转加快需要发展粮食烘干。 随着土地流转步伐加快，土地逐步向合作社、大户集中，促进了规模化经营，使收获的粮食品种趋于一致，有利于粮食烘干机发挥作用。 第三，农民观念转变需要发展粮食烘干。 目前，国内粮食期货市场逐步兴起，加之粮食价格波动，许多粮农特别是粮食生产大户也改变了之前一收获就出售的习惯，而是不急于出售，把粮食先储存起来，等到行情好、价格高时再出手，这样在农村劳动力不足的情况下，一些中小型烘干设备就有了用武之地。 第四，粮食消费群体对粮食品质要求提高需要发展粮食烘干 。随着经济的发展，生活的改善，人们对粮食品质的要求不断提高，潮湿霉变的粮食或者自然晾晒时受污染的粮食，品质下降，已不能满足人们的需求，迫切需要运用烘干的方法来保证粮食的品质。同时，近年来，粮食加工流通企业不断增加，粮食烘干的需求更加旺盛，粮食烘干机械化市场前景大好。
三、粮食烘干水平较低，亟需加快发展。从粮食生产全过程看，主要粮食作物耕整、播种、收获等环节机械化已经达到了较高的水平。2013年，全省主要农作物耕种收综合机械化水平达到67.2%。其中，小麦机械化耕整地、播种、收获水平都在90%以上，玉米机播、水稻机收水平分别为86.9%和93.7%，就连长期“拖后腿”的玉米机收、水稻机栽植这两块“短板”也在快速补齐，2013年，全省玉米机收、水稻机栽植水平分别达到56.5%和31.8%。然而，机械化烘干这一粮食产后加工处理环节却一直处于较低水平。即使自2012年起，粮食机械化烘干有了较快发展，但差距依然明显。2013年全省粮食烘干机械保有量为4018台，理论烘干能力280万吨（折合56亿斤），烘干机械化水平仅为8.5%，远远滞后于耕整、播种、收获等环节，成为制约粮食生产全程机械化实现最薄弱的一环，严重影响农业生产、危及粮食安全，必须采取有力措施，加快发展步伐。
四、强化推进措施，加快粮食烘干机械化发展。 一是要 培育经营主体。 继续落实好农机专业合作社联系帮扶制度，帮助协调解决合作社、种粮大户农机经营用地问题，鼓励、引导具有一定规模的农机专业合作社和种粮大户发展粮食烘干，把粮食烘干机械化作为社会化服务的内容，使粮食烘干服务组织和种粮农民双受益。 二是要强化行政推动。 积极举办粮食烘干观摩会、演示会，大力开展粮食烘干技术培训，切实加强宣传、示范、引导，推广应用粮食烘干机械化技术，使粮食烘干由水稻产区向小麦、玉米产区拓展。 三是要加大补贴力度。 粮食主产区要充分发挥好农机购置补贴的效用，根据实际情况，可以把粮食烘干机械设备纳入重点补贴机具范围，加大烘干机械设备的补贴力度，提高补贴额度上限，引导发展粮食烘干机械化。
同志们，安徽是粮食生产大省，发展粮食烘干意义重大。各级农机部门一定要认真履行职责，强化扶持措施，积极推进粮食烘干机械化发展，为促进安徽粮食增产、农业增效、农民增收作出应有的贡献！