福喜问题肉波及合肥 省城洋快餐受考验
近日，媒体披露麦当劳、肯德基、必胜客等国际知名快餐连锁店的肉类供应商——上海福喜食品有限公司存在大量采用过期变质肉类原料的行为。20日晚间，上海市食药监部门表示，已经连夜行动查封该企业，要求上海所有肯德基、麦当劳问题产品全部下架。
保证新鲜，不应该只写在墙上
那么省城合肥的肯德基、麦当劳、必胜客等“洋餐厅”是否遭遇食品安全威胁？记者随即进行了采访。
记者21日下午17时拨打了肯德基合肥宅急送的电话。对方电话里解释，福喜食品原材料只用于肯德基两款早餐汉堡产品中，分别是芝士猪柳蛋堡和香嫩烤肉堡。并告知记者这两款汉堡已于今天上午下架，暂停供应
随后记者前往合肥天鹅湖万达广场，首先来到必胜客餐厅。一进门，服务人员就把牛排产品的菜单递过来。记者询问得知，必胜客今天小牛排披萨以及几款牛肉类披萨售罄，牛排类依然销售紧俏。当记者询问福喜公司问题肉源是否进入合肥必胜客餐厅时，服务人员立刻喊来经理，得到经理答复：“我不是这个问题最合适的回答者。能留下你的联系方式么，我们会有人联系你的。”记者随即问身边两位正在食用牛排产品的顾客，对近期快餐又陷”质量门“是否知情，他们告诉记者，自己并不知道必胜客涉及此事，而店内也没有任何公告和解释。
天鹅湖万达肯德基店内，客流量不大，记者从点餐台了解到，这家店面不销售早餐，所以没有芝士猪柳蛋堡和香嫩烤肉堡两款涉事问题汉堡。该餐厅销售经理告诉记者，苏皖地区肯德基的肉类货源不是福喜供应，但具体进货渠道来自哪里不方便向记者透露。他一再强调合肥地区没有任何肯德基产品下架。
在店内随机采访中，一位宫姓男士直言自己就是来肯德基乘凉的，他告诉记者，从新闻上看到肯德基等快餐出了质量问题，短期内不会再买肯德基相关肉类产品了。但是由于肯德基等快餐企业公关能力强，过阵子又会以新鲜、健康的形象吸引消费者。同时宫先生也指出，现在本地餐饮品牌也做得有声有色，如果“洋品牌”真如报道中所指，把“变质肉首销中国”，那就彻底让洋品牌没市场，必须支持本土餐饮品牌。
偌大的麦当劳店内，点单台前无人点餐。记者问服务人员，今天的生意怎么样，得到了营业员无奈的两个字：“惨淡！”为何惨淡？和福喜的质量肉原料有关吗？记者还没问完，服务人员警惕的叫来经理，该经理表示一切无可奉告。
记者最后电话采访了百胜餐饮苏皖市场公共事务部副经理宁向尚。他告诉记者：“我们没有上海福喜公司提供的肉类食品源，苏皖地区肯德基餐饮不受影响，可以放心食用。这就是官方回复！”
记者今天从合肥市食品药品监督管理局了解到，我省对洋快餐问题食品开展地毯式清查。合肥市对全市麦当劳、肯德基、必胜客等快餐连锁企业近百家门店进行检查，并将延伸覆盖到其他快餐企业。对检查中发现13家必胜客从上海福喜食品有限公司配送的1000多袋牛排，以及麦当劳从该公司配送的七八个品种，责令立即封存并停止使用。(记者杨玥玥 实习生操玉婷)