界首餐饮示范店首推“你光盘、我返钱”文明节俭活动

本报讯 “凡关注‘文明界首’微信公众号，在本店响应‘光盘行动’，并自觉践行文明餐桌，俭以养德的顾客，都可享受到9.5折的优惠……”近日，在界首市阜康阳光大酒店大厅醒目位置处的一张海报格外引人注意。收银员李女士高兴地告诉记者，目前，来本店的消费者对此项活动都很感兴趣，有不少顾客都通过折扣可节约到100元左右的费用。

  提醒顾客合理点餐，避免浪费，并提供免费打包、打折优惠等服务使餐点的浪费程度降到最低，不仅消费者获得了实惠，也为酒店的服务员减轻不少工作负担。该店餐饮大堂经理陈经理介绍，酒店采取明示菜品分量、合理搭配菜品、不误导顾客超量点餐，大力倡导“光盘行动”让市民养成节俭消费的好习惯。而在该市像阜康酒店推行“光盘行动”的只是一个缩影。

  据了解，自今年10月份该市启动“光盘行动”文明餐桌活动以来，界首市首批大型文明餐桌示范店积极响应，很快得到阜康阳光大酒店、宝兰假日酒店、锦华饭店等八家示范店的大力支持和积极配合。同时，本地电视台、简报、网站等主要媒体进行大力宣传和引导，为“光盘行动”的推行营造浓厚的宣传氛围。

  一位享受过节俭实惠的姜先生高兴地告诉记者：“以前，为了面子，明知点的菜吃不完还要多点些，让客人‘有吃的还有看的’，现在点餐时服务员当面主动提示菜品分量，建议适当点餐，倡导节俭的提醒，就连客人都大力称赞，即做到不必要的浪费又保了面子，客人主人都非常满意。”

  “我市创新推行‘光盘行动’活动以来，‘文明界首’微信公众号的关注用户已近100人，享受到节俭返利约1000人。”据界首市文明办负责同志介绍，“光盘行动”行动较好引导“节俭用餐、文明用餐”的生活理念，使大部分餐饮企业和市民的消费由“爱面子”、“讲排场”向“重实情”“求健康”转变，力推“畸形消费”向“绿色餐饮”的转变。

  下一步，该市文明办负责同志表示，将继续扩大“光盘行动”参与范围，增加活动载体，推广首批示范店的先进做法，让“光盘行动”活动为更众群众带来实惠，形成全民节俭惜福的良好社会风尚，从而推动全市人民的文明素质和县城文明程度不断提高。（特约记者 陈振强  本报记者季思华）