砀山电商叶氏：80后“非传统”小夫妻 玩转传统手工特产
7月初，家住广州市天河区的陈先生收到了网上购买的砀山黄桃鲜果。打开精美的“叶氏”品牌包装，15颗均匀饱满的黄桃整齐排列，以近乎完美的姿态呈现在面前。包装打开的一瞬间，浓郁的香味扑鼻而来，“这是我从未有过的新鲜黄桃体验，也是我初次品尝到的砀山味道。”这是陈先生对首次消费叶氏产品的一句评价。由于购买的黄桃品质优异，店主叶辉夫妇的理念天然，其后陈先生又毫不犹豫地下单购买了叶氏传统手工黄桃罐头和黄桃果泥，成为又一个叶氏铁粉。而在全国，有数千个与陈先生一样的忠实消费者，他们因为追求天然健康的生活理念、执着于砀山传统手工特产的魅力，通过互联网找到了叶辉夫妇的店铺。
叶氏传统特产已经成为砀山的知名品牌
当另类想法遇上合适的人，小夫妻的电商大事件
在水果之都安徽砀山，多年来几乎家家户户都有种植黄桃、酥梨的传统。每年到了水果采收的季节，果农们都会自留一些鲜果，做成黄桃罐头、果干和梨膏，储存起来能够吃上整整一年。而这些甜蜜的回忆，也成了千万身处异乡的砀山80后的集体回忆。2013年的夏天，在合肥生活的吴静终于在漫长的期待中，等到了爸爸从砀山送来的黄桃罐头。而她没有想到的是，因为爱人叶辉的想法，他们成了第一个开启了砀山传统手工黄桃罐头网络市场的领头羊。
吴静是砀山县西南门镇出名的“小烈妹”。生于1986年的她，不仅长相甜美，而且打小就聪明能干。虽然身在农村，但为人师表的父亲却一直给吴静尽量创造自由、开明的教育环境，自然而然地造就了她敢爱敢恨敢想敢做的烈性子。所以，当2009年大学还未毕业的吴静突然告诉家人要和刚刚认识几天的“南方人”叶辉结婚时，父亲二话没说举双手支持，因为他清楚女儿的选择一定是对的。
叶辉是芜湖人，他比吴静大两岁，心思也更细腻。2013年的夏天，孩子刚出生不久，叶辉第一次品尝到岳父大人亲手做的黄桃罐头，便问吴静：我们为什么不把这么好的东西拿到网上卖？
说干就干，夫妻俩带着孩子，一边开展市场调研一边研究物流包装，既学摄影美工又学营销技术。当一个又一个问题解决后，他们创建了“叶氏传统特产”淘宝店，主营黄桃罐头。而当网友们的试吃报告满载着欣喜与赞美不断传来时，初涉电商的小夫妻也逐渐信心爆棚。
然而第一次的发货，伴随着巨大的打击迎面袭来。由于不熟悉罐头的运输技巧，小夫妻的第一批货2000瓶手工黄桃罐头有接近一半漏气损坏。沮丧的两人顶着伏天烈日，带着襁褓中的孩子，清理了整整一天才算收工。而损失掉的这1000瓶罐头，也成为创业初期的小夫妻最苦涩的回忆。
在进行流程优化之后，小夫妻重新整装出发。随后的日子里，可口的黄桃罐头不断收获回头客，带来了越来越多的订单。而两人也以真诚的态度对待每一位顾客，把自家种植黄桃、制作罐头的过程制成精美的图片，真实地分享给消费者。时至今日，随着十万瓶手工罐头的热销，叶氏的好口碑日复一日建立起来，店铺的产品也日益充实，鲜果、酥梨罐头、秋梨膏、黄桃果干……越来越多的砀山特产，开始通过小夫妻走向了全国。
2015年7月18日，当记者慕名来到西南门镇采访叶氏夫妇时，发现注重品质的小夫妻已经率先建设了干净卫生的加工厂房，制定了标准化的生产流程，在传统与现代之间找到了长久发展之策。
“我特别佩服他们，现在跟着他们学习做电商的经验，首批做出来的黄桃罐头在微信上卖的很好！”90后砀山美女杨飞，向记者说起叶氏夫妇时忍不住满口称赞。在砀山，“叶氏”已然成为当地的致富带头人，成为了男女老幼心中的“电商”英雄。
叶氏夫妇投资建设了砀山第一家标准化流程的 手工 黄桃罐头生产基地
同质化出现时，升级or转型？
在中国做电商的有一个特点，你什么卖得好，很快就会有一大堆人蜂拥而上，杀得鲜血淋漓。目前在西南门镇，甚至整个砀山，各种各样的黄桃罐头供不应求。去年以来，大大小小数百个黄桃罐头品牌兴起，呈现大繁荣之态；更有数十个手工罐头品牌，学起了叶氏经验走起手工罐头的“轻奢”路线，上网销售。
当产品同质化出现时，你该怎么应对？记者问起叶辉。“开始有人模仿我的时候，我们在潜心优化产品和体验，注册了因果而成电子商务有限公司和叶氏品牌；周边的电商业务量大起来以后，别人需要物流我就接下了周边三个乡镇的顺丰快递代理；而现在，我在着手配合村委会组建电商培训机构，争取为砀山的果农提供一站式的电商培训和电商资源配套。我相信，砀山县一定能够培育出一个甚至多个独具特色的电商村。”
关于叶氏的成功，笔者为他们作了简单的注解：别人埋头生产的时候，他们大胆尝试新生事物；别人纷纷跟进时，他们已经完成了华丽转身；而当别人决心迎头赶上之时，他们已潇洒地走上了产业升级的道路。敢为人先，有胆有谋，正是小夫妻走向成功的致富法宝。
2015年7月18-19日，安徽新农人联合会第五次线下“游+学”活动来到砀山，成为叶氏夫妻试水“黄河故道桃人家”生态游的第一批客人
电商热潮风起云涌，叶氏夫妇的家乡抱负
盛夏之际的砀山，四处是黄桃丰收的喜人景象。除了集市上的大宗交易，当地各个快递网点内堆积如山的包裹也从侧面反映了电子商务带给砀山的新活力。电商，无疑会给砀山带来新一轮的巨大发展契机。但是电商之上，砀山是否还有更多可能？
“很多人不知道，我的家乡是在黄河故道之上。清朝的时候，黄河最后一次改道北徙后，在砀山县境内中北部留下一条废河道，就是现在的黄河故道。”吴静站在故道遗址的堤坝上，娓娓诉说着家乡的人文故事。
砀山是一块文化沃土。滔滔黄河水阅尽了几千年的盛世与衰落，在流经砀山境内的687年间曾经肆虐的冲击着，有多少家园被毁？又有多少人流离失所？而砀山县城也数次沉于水下，直到明万历二十六年（1598年）砀山再次沉没后又建新城，才形成如今的砀山县城。厚重的黄河流域文化和独具特色的皖北民间传统文化积淀，孕育了丰富多彩的砀山民俗文化和风情。
“我们所理解的电商，不单是销售家乡的传统特产。下一步，我们想依托黄河故道风景区做‘文化’电商，积极配合政府建设家庭农场，开发生态农家乐项目。邀请五湖四海的顾客走进砀山，春赏梨花夏摘黄桃、秋熬梨膏冬尝美食！弘扬家乡的文化、让更多人了解砀山爱上砀山，才是互联网＋带给砀山的最大意义。这，也是我们夫妻俩的家乡抱负吧！”吴静如是说。
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（ 来源：安徽农网 作者：曹晶晶 ）