霍邱县石店市场监管所开展餐饮食品安全专项整治

霍邱县石店市场监督管理所扎实开展餐饮食品安全专项整治活动。一是加强领导，落实责任。该所成立了以所长为组长的餐饮食品安全专项整治工作领导小组，并要求各监管片要强化监管意识，增强监管使命感，确保专项行动取得实效。二是摸底排查，分类管理。对辖区所有的餐饮经营户进行一次全面的摸底排查，摸清辖区餐饮服务经营户，针对餐饮类别的不同，分三类进行管理，即早点类、小型排档类和大酒店类。针对不同的类别，开展行之有效的整治活动。三是强化整治，正确引导。此次专项整治活动以教育与规范相结合，整治工作重点为公共卫生、食品安全、经营秩序、许可经营情况等。同时加大宣传力度，帮助他们正确认识食品安全的重要性，规范餐饮服务经营行为。

共检查餐饮经营户55户次，规范11家早点经营卫生情况，对15家无《餐饮服务许可证》的酒店下达了责令整改通知书，限期15日内整改，逾期未整改的，将依据有关规定进行处理。