享受“爱的陪伴” “小候鸟”在合肥肯德基温暖栖息

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　　2017年，是肯德基进入中国的第三十个年头。三十年来，肯德基深入中国人的生活，提供美食体验的同时，也在公益慈善领域展示了浓浓的“中国情怀”。临近春节，在留守儿童“小候鸟”盼回外出的父母返乡之前，肯德基事先邀请了十多名留守儿童来到合肥国购餐厅，看皮影戏、分享阅读经验、学剪纸、做汉堡……体验中国传统文化、感受阅读的乐趣，在温暖的肯德基合肥餐厅度过了一段愉快、有爱的时光。

　　 肯德基关爱“小候鸟”

　　随着我国进入人口大流动时代，农村留守儿童和城市流动儿童日益成为社会关注的热点，这些孩子因为长期在城乡之间奔波迁徙而被形象地称为“小候鸟”。他们或因与父母分居两地而缺乏关爱，或是常常跟随父母在不同地区流动，因为无法快速融入当地环境而感到压抑和不适，亟需情感陪伴和心灵呵护。

　　正是基于这样的需求，2016年11月24日百胜中国肯德基携手中国儿童少年基金会，共同倡导设立“肯德基中国小候鸟基金”，在全国范围内通过阅读、艺术、体育等多种形式对“小候鸟”给予关爱。

　　成立第一年内，基金计划为全国1000个儿基会“儿童快乐家园”和妇联各地儿童之家捐建肯德基“小候鸟”图书角；同时充分利用肯德基在全国1000个城市5000家餐厅网络开展的儿童故事会，特别开设针对“小候鸟”的专场活动；并于寒假、六一等时段开展冬令营、阅读季等丰富的活动，预计基金成立首年内将惠及约60万“小候鸟”儿童。

　　 亲手表演皮影戏 留守儿童乐哈哈

　　曾几何时，看皮影戏是多地过年的传统节目。随着传统节日风俗逐渐淡化，现在的孩子已经很难接触到皮影戏了。

　　为了让“小候鸟”们感受、体验这一中国传统艺术，肯德基专门邀请了安徽马派皮影戏艺术团为孩子们表演皮影戏。因为在场的观众都是6岁到12岁的孩子，马派皮影传人马飞专门选择了《西游记》中唐僧师徒过七绝山的故事。节目还特别以黄梅戏《夫妻双双把家还》为开场，寓意是过年了，父母都回到家中，陪伴孩子欢度春节。

　　孩子们看得津津有味，被皮影戏丰富的表现力深深吸引。在屏幕背后，一个和他们一般大的男孩负责敲锣、演唱。这名小演员是马派皮影第六代传承人，今年只有11岁。

　　马飞说，他最喜欢给孩子们演戏，因为从他们的眼中能看到最真切的喜欢和热爱。他还计划“送戏下乡”，专门为大山里的、交通不便的儿童演出皮影戏，把艺术和传统文化送到孩子家门口。“在农村，大人孩子们吃过晚饭，端起小板凳，围坐在一起热热闹闹看戏，这就是皮影戏本来的样子，也是最接地气的。”

　　表演结束后，马飞和演员们还亲手指导孩子们演戏。一般的皮影都靠3根竹签操控，“主签控制颈部，两根副签控制两只手，腿脚在签子的带动下自由摆动。”演员边演示边教大家说。

　　孩子们玩得不亦乐乎，零距离感受着传统文化的魅力。“我很喜欢皮影戏，特别喜欢美猴王孙悟空。”9岁的小孟辉笑着对记者说。社区工作人员告诉记者，小孟辉一出生就患有血管瘤，每年都需要去北京接受治疗，往返一次就要花费几万元。这让仅靠父亲在工地打工挣钱的四口之家入不敷出。这一次，通过扮演皮影戏中的孙悟空，小孟辉总算圆了一回当“齐天大圣”的梦想。

　　 金鸡剪纸 情暖你我

　　传统的鸡年新春即将来临，在肯德基合肥餐厅里，“金鸡”元素也随处可见。或昂首独立，或引吭高歌，白色的筒灯上也挂上了鸡年的剪纸画，传递着浓浓的年味。

　　此时的肯德基餐厅，一张红纸，一把剪刀，几个轻巧熟练的动作，仅仅几十秒，一只雄赳赳、气昂昂的大公鸡就“活灵活现”地站立在剪纸老师的手中。

　　“我先演示如何剪金鸡图，待会儿大家也可以尝试一下”。指导孩子们剪纸的老师是剪纸艺术家陈震，此次他也应邀参加肯德基小候鸟基金“爱心陪伴”活动。

　　12名来自多个社区的留守儿童围坐在老师身边，仔细地观看他的每一个动作，认真地聆听他的每一步讲解，时不时发出“哇哇”的赞叹。在陈震老师的指导下，孩子们纷纷拿起剪刀，跟着老师学习基础技巧，“先将色纸折叠，再剪出金鸡的轮廓，眼睛要剪的大而有神，羽毛是锯齿纹技法，要均匀细致”陈震说。

　　在陈老师手把手的教学下，不一会儿，一只漂亮的大蝴蝶“停落”在了小欣同学的手上。兴高采烈的孩子们在老师的指导下创造出自己的作品，并饶有兴致的互相展示。就读于胜利路第一小学的小欣今年7岁，她的母亲在她一岁时就离家出走了，父亲去了外地打工，两年才能回来看她一次。小欣和奶奶主要依靠低保和叔叔的残疾军人补贴生活。得知要来肯德基看皮影戏、学剪纸，小姑娘“激动得一夜没睡”。

　　陈震先生表示，自己参加过很多的活动，但是这次的意义却很不一般。“剪纸艺术是优秀的非物质文化遗产，留守儿童因为条件所限没有机会学习。肯德基举办的这个活动，让孩子们能亲身感受到传统文化的魅力，培养他们对传统民俗的兴趣，培养下一代的传承人。”

　　 “百鸡百吉”餐厅传承中华之美

　　临近中午，肯德基合肥餐厅的工作人员又端来十几份制作汉堡的材料。孩子们在工作人员的指导下，先将汉堡纸铺在盘中，然后将一片面包摆在纸上，涂抹沙拉酱，加两片生菜，再放入鸡腿肉，最后把面包的另外一半盖上。简单的几个步骤，美味可口的汉堡包就制作完成了。

　　虽然一些孩子吃过汉堡，但是他们都是第一次自己做汉堡。孩子们兴奋地把汉堡跟爷爷奶奶或者老师分享。“自己做的就是好吃！”孩子们开心地说。

　　秉承着“立足中国，融入生活”的理念，2017鸡年肯德基再度发力，致敬中华传统支持文化传承，将民俗艺术与现代审美相结合的创意进行升级，用二十多种民俗艺术将一百多家餐厅装饰一新，不同民俗艺术形式表达多种鸡的形象，寓意鸡年吉祥，故称“百鸡百吉”。

　　肯德基推出“百鸡百吉”主题餐厅，一方面是把地域性的民俗文化艺术与餐厅装饰结合，将传统之美融合在现代设计中致敬传统。另一方面是想通过新年期间创意的民俗艺术展示活动，让更多人了解中华之美、保护离我们远去的老手艺。