家乡的味道——《舌尖上的中国》导演陈晓卿新书见面会
《舌尖上的中国》总导演陈晓卿相信，每个人的肠胃实际上都有一扇门，而钥匙正是童年时期父母长辈给你的食物编码。无论你漂泊到哪里，或许那扇门早已残破不堪，但门上的密码锁仍然紧闭着，等待你童年味觉想象的唤醒。陈晓卿曾有一个MSN签名“忆往昔，鸡蛋SA汤稠”，当他在北京喝到一碗SA汤时写道：“长叹一口，恨自己不是文人，无法排遣出合适的骈四俪六来形容那一刻的美好。但不怕你笑话我丢人，一口热汤进去，余光中《乡愁四韵》中所谓的长江水、海棠红、雪花白、腊梅香……所有的情感外化物，此刻于我，正是面前的这碗清汤。”
此次4月2日周六下午3:00，在安徽图书城4楼展演厅陈晓卿携十年文章结集《至味在人间》回到家乡安徽，四十年一坛西瓜酱、淮南牛肉汤、采石矶茶干……陈晓卿对食物的初始味蕾记忆都发生在家乡安徽，看看他如何将最熟悉的家乡美食讲出不一般的滋味，并讲述《舌尖上的中国》背后的种种故事。
陈晓卿
纪录片制作者，美食专栏作家。1965年生于安徽灵璧，1989年入职中央电视台工作至今。2012年，领衔制作美食纪录片《舌尖上的中国》，在央视首播后引起广泛关注。因对各种食物不加挑剔的热爱，且热衷搜寻平民美食，朋友戏称为“扫街嘴”，十余年前开始在报刊写作美食文章，2015年年底结集出版《至味在人间》。
《至味在人间》是一个美食爱好者的十年饮啜笔记，陈晓卿将文字化作原料，以散文为碗钵，佐以故事人情之盐，把关于食物的独家记忆蒸炒煎炸而成此书。从千里之外的江湖至味到灵魂深处的家乡味道，从四面八方觅食的扫街嘴到饮食变迁的沧海桑田，从食客厨子店小二谈到饭菜与共那一人，拂袖笑破饭桌上的假面具，平民食物也看得人口水四溅之时，归根结底直抵人心：吃什么、在哪里吃这些问题远不如“和谁吃”来得重要，人间至味往往酝酿于人与人之间，最好吃的永远是人。
责任编辑： 程雨令