繁昌县畜牧兽医局开展节前牛肉质量安全专项检查

      为进一步加强繁昌县上市牛肉质量安全监管，确保节日期间上市牛肉的消费安全，让市民欢度祥和春节，2月5日上午，县畜牧兽医局领导及执法人员会同横山公共服务中心分管领导、农办主任开展了节前牛肉质量安全专项检查。

      检查组深入横山公共服务中心10余家肉牛屠宰户，主要对屠宰环节进行了专项检查，包括从外地购买的肉牛，是否持有效的《动物检疫证明》并注明经“瘦肉精” 检测合格或“瘦肉精” 检测报告单；宰杀的牛只，是否经检疫合格；是否宰杀染疫、病死和使用过“瘦肉精”等违禁药物、添加剂的牛只；宰杀牛只的场地是否达到动物防疫条件要求。通过检查，我县肉牛屠宰环节安全可控，未发现染疫、病死和使用过“瘦肉精”等违禁药物、添加剂的牛只。

      下一步，县动物卫生监督所将向全县肉牛屠宰户送达《行政告之书》和动物防疫条件具体要求，并与屠宰户签订《动物产品质量安全承诺书》，确保我县上市牛肉质量安全。

（ 来源：繁昌县平铺镇信息站 ）